Herzhafte Mini-Flammkuchen mit Wildkräutern

Name: Herzhafte Mini-Flammkuchen mit Wildkräutern
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 1 Packung Flammkuchenteig (frisch); 150 g BRESSO Wildkräuter; 150 g Kirschtomaten; 25 g Rucola; 70 g Baconwürfel; 25 g Pinienkerne (geröstet); Pfeffer, bunt

Würziger Knabber-Spaß mit Kräuterkäse

45 Min.

Kalorienarm

BRESSO Wildkräuter

{"uid":362,"url":"\/\/ich-liebe-kaese.de\/rezepte\/herzhafte-mini-flammkuchen-mit-wildkraeutern\/","id":42,"title":"Herzhafte Mini-Flammkuchen mit Wildkräutern","servings":4,"ingredientGroups":[{"name":"Für die Mini-Flammkuchen","ingredients":[{"uid":345,"name":"Flammkuchenteig (frisch)","namePlural":"Flammkuchenteig (frisch)","amount":1,"unit":{"uid":15,"singular":"Packung","plural":"Packungen"},"accumulationIdentifier":"345_15"},{"uid":102,"name":"BRESSO Wildkräuter","namePlural":"BRESSO Wildkräuter","amount":150,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"102_1"},{"uid":1,"name":"Kirschtomate","namePlural":"Kirschtomaten","amount":150,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"1_1"},{"uid":59,"name":"Rucola","namePlural":"Rucola","amount":25,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"59_1"},{"uid":37,"name":"Baconwürfel","namePlural":"Baconwürfel","amount":70,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"37_1"},{"uid":1070,"name":"Pinienkerne (geröstet)","namePlural":"Pinienkerne (geröstet)","amount":25,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"1070_1"},{"uid":196,"name":"Pfeffer, bunt","namePlural":"Pfeffer, bunt","amount":0,"accumulationIdentifier":"196"}]}],"imageUrl":"\/\/fileadmin\/Recipe\/Recipe_1-100\/Rezept-Herzhafte-Mini-Flammkuchen-Bresso-Wildkraeuter-0042.jpg"}

Zutaten

für

Personen

Rezept Drucken

Bring! Einkaufsliste App für iPhone und Android

Käse in deiner Nähe finden

Zubereitung

Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Aus dem Flammkuchen-Teig mit einem Ausstecher (10 cm Durchmesser) acht runde Taler ausstechen. Die Taler auf Backpapier auf das Backblech legen und mit Bresso Wildkräuter bestreichen.

Rucola waschen und trocken tupfen. Kirschtomaten waschen und in 3–4 Scheiben schneiden. Tomatenscheiben und Baconwürfel auf den Flammkuchen verteilen, mit Pfeffer bestreuen und ca. 14–18 Minuten auf der unteren Schiene knusprig backen. Jeweils 3 Rucola-Zweige und geröstete Pinienkerne auf den heißen Mini-Flammkuchen verteilen und servieren.