Vom Grill: Herzhafte Blätterteigtaschen mit Käse
20 Min. + 15 Min.
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Zutaten
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Zubereitung
1
Für die herzhaften Blätterteigtaschen vom Grill zunächst den Fol Epi Käse in 3-4 gleiche Teile längst durchschneiden, sodass Käsestreifen entstehen.
2
Bratkartoffeln nach Packunganleitung vorbereiten.
3
Fol Epi Streifen einrollen und mit allen Zutaten im Wechsel aufspießen.
4
Blätterteig längst in 4 gleiche Streifen durchschneiden.
5
Fertigen Spieß mit Blätterteigstreifen ummanteln.
6
Die gefüllten Blätterteigtaschen bei niedriger Grillhitze, unter ständigem Umdrehen ca. 15 Minuten grillen.
Tipps für die gefüllten Blätterteigtaschen
- Backpapier mit etwas Speiseöl einstreichen und Blätterteig-Spieße drauf legen, so wird vermieden, dass der Blätterteig auf dem Rost festklebt.
- Die Blätterteigtaschen nicht zu lange grillen und regelmäßiges Wenden nicht vergessen!
| Pro Person | |
|---|---|
| Brennwert | 1,924,0 kJ / 461,0 kcal |
| Fett | 29,0 g |
| Kohlenhydrate | 33,0 g |
| Eiweiß | 14,0 g |
