Rezept für exotisch geröstetes Käse-Baguette mit Garnelen
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Exotisch geröstetes Käse-Baguette

Perfektes Fingerfood für den Sommer: knuspriges Baguette mit Käse, Garnelen und Limette.
Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Uhr Uhr 15 Min.
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Zutaten

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Zubereitung

1

Für das exotisch geröstete Käse-Baguette zunächst die Baguettescheiben leicht anrösten. Mango, Cherry-Tomaten und Peperoni in kleine Würfel schneiden. In eine Schüssel geben mit 1 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer sowie dem Limettenabrieb. Gut mischen.

2

 

1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Garnelen mit dem gehackten Knoblauch andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Limettensaft ablöschen. Garnelen damit übergiessen und weitere 2 Minuten köcheln lassen.

3

 

Mango-, Gemüsemischung auf den Baguettescheiben verteilen. Géramont Mini längs halbieren. Je eine Käsescheibe auf die belegte Baguettescheibe legen und mit einer Garnele verzieren und geniessen.

Nährwertangaben
Pro Person
Brennwert 3059,0 kJ / 734,0 kcal
Fett 41,0 g
Kohlenhydrate 57,0 g
Eiweiß 32,0 g

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