Kathis Kräuterhof Feuerschote
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Kathis Kräuterhof Feuerschote

Aromatische Schnittkäse-Kreation aus der Bauernhofkäserei im Twenteland, gekäst aus hofeigener Kuh-Weidemilch mit feurig-scharfen Chili-Stückchen.
Für die Weidemilch genießen die Kühe von Frühjahr bis Herbst mindestens 6 Stunden Weidegang pro Tag an mindestens 120 Tagen.

Von Hand dekoriert - ein echter Hingucker auf der Käseplatte!

Konsistenz: Schnittfest, im Mund zart schmelzend
Geschmack: Feurig-scharfer Geschmack mit fruchtigen Chili-Stückchen
Laktosefrei* Glutenfrei

*Laktosegehalt < 0,1%

Rote Chilis sind ideal als scharfes Gewürz geeignet
Chili - scharf macht glücklich!

Unter dem Namen Chili, der aus der Sprache der mexikanischen Ureinwohner stammt, kennt man die getrockneten Samen und Fruchtfleisch der Schoten der Paprika-Gattung Capsicum annuum. Ein ätherisches Öl verleiht Chili sein typisches Aroma und der Wirkstoff Capsaicin die berühmte Schärfe. Capsaicin erzeugt genau genommen einen Schmerzreiz und wird auch in der Pflanzenheilkunde eingesetzt . In heißen Ländern liebt man mit Chili "verschärfte" Gerichte, unter anderem, weil die Hitzewallungen die Wärme der Umgebung leichter erträglich machen. Tatsächlich werden nach dem Verzehr Endorphine ausgeschüttet. Vielleicht wird deshalb auch bei uns der pikante Geschmack immer beliebter?

Nährwertangaben
Pro 100 g
Brennwert 1501 kJ / 362 kcal
Fett 30 g
Davon gesättigte Fettsäuren
19 g
Kohlenhydrate < 0.5 g
Davon Zucker
< 0.5 g
Eiweiß 23 g
Salz 1,9 g
Weitere Informationen

Kathis Kräuterhof Feuerschote

Schnittkäse aus den Niederlanden aus pasteurisierter Kuhmilch.

1/4 Laib ca. 1,125 kg bzw. individuell geschnitten an der Bedientheke

Rahmstufe

 

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