Tartines mit Peyrigoux, Himbeeren und Erdbeeren

Name: Tartines mit Peyrigoux, Himbeeren und Erdbeeren
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Französische Küche
Ingredients: 2 Scheiben Peyrigoux; 4 Scheiben Baguettes; 5 Himbeeren (frisch); 5 Erdbeeren; 1 EL Sonnenblumenöl; 0.5 EL Olivenöl; 1 TL Balsamicocreme; 4 Basilikum (kleine Blättchen); Salz; Pfeffer

Fruchtiges Rezept für Tartines mit cremigem Peyrigoux Käse und Basilikum-Topping.

20 Min.

Peyrigoux - Weichkäse-Spezialität

{"uid":1934,"url":"\/\/ich-liebe-kaese.de\/rezepte\/tartines-mit-peyrigoux-himbeeren-und-erdbeeren\/","id":697,"title":"Tartines mit Peyrigoux, Himbeeren und Erdbeeren","servings":2,"ingredientGroups":[{"name":"","ingredients":[{"uid":2158,"name":"Peyrigoux","namePlural":"Peyrigoux","amount":2,"unit":{"uid":10,"singular":"Scheibe","plural":"Scheiben"},"accumulationIdentifier":"2158_10"},{"uid":121,"name":"Baguette","namePlural":"Baguettes","amount":4,"unit":{"uid":10,"singular":"Scheibe","plural":"Scheiben"},"accumulationIdentifier":"121_10"},{"uid":329,"name":"Himbeere (frisch)","namePlural":"Himbeeren (frisch)","amount":5,"accumulationIdentifier":"329"},{"uid":99,"name":"Erdbeere","namePlural":"Erdbeeren","amount":5,"accumulationIdentifier":"99"},{"uid":1325,"name":"Sonnenblumenöl","namePlural":"Sonnenblumenöl","amount":1,"unit":{"uid":11,"singular":"EL","plural":""},"accumulationIdentifier":"1325_11"},{"uid":267,"name":"Olivenöl","namePlural":"Olivenöl","amount":0.5,"unit":{"uid":11,"singular":"EL","plural":""},"accumulationIdentifier":"267_11"},{"uid":1589,"name":"Balsamicocreme","namePlural":"Balsamicocremes","amount":1,"unit":{"uid":12,"singular":"TL","plural":""},"accumulationIdentifier":"1589_12"},{"uid":40,"name":"Basilikum (kleine Blättchen)","namePlural":"Basilikum (kleine Blättchen)","amount":4,"accumulationIdentifier":"40"},{"uid":495,"name":"Salz","namePlural":"Salz","amount":0,"accumulationIdentifier":"495"},{"uid":416,"name":"Pfeffer","namePlural":"Pfeffer","amount":0,"accumulationIdentifier":"416"}]}],"imageUrl":"\/\/fileadmin\/Brands\/Peyrigoux\/rezept-peyrigoux-tartines.jpg"}

Zutaten

für

Personen

Rezept Drucken

Bring! Einkaufsliste App für iPhone und Android

Käse in deiner Nähe finden

Zubereitung

Für die Tartines zunächst das Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen. Darin die Baguette-Scheiben anrösten, salzen und pfeffern.

Beeren für die Tartines putzen und klein schneiden.

Olivenöl und Crema di Balsamico in einer Schüssel verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Beeren dazu geben und vorsichtig unterheben.

Für die Tartines die Beerenmischung auf den Baguettescheiben verteilen. Jede Tartine mit einer halben Scheibe Peyrigoux Käse anrichten und mit einem Basilikumblatt dekorieren.