Süßer Brotauflauf

Name: Süßer Brotauflauf
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 100 g Brunch Natur; 50 g Halbfettmargarine; 400 g Hefezöpfe; 0.5 l Milch (kalt); 3 Eier, M; 2 EL Zucker (fein); 250 g Beeren (frisch oder TK); 1 Messerspitze Vanillepulver; 50 g Zucker, braun; 1 TL Zimt

Einfaches Rezept - großer Genuss. Unser Brotauflauf ist ein Rezept für die ganze Familie und natürlich mit Käse zubereitet. Super easy, super lecker.

10 Min. + 45 Min. Backzeit

Brunch Natur

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Zutaten

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Zubereitung

Für das Brotauflauf Rezept zunächst den Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine ofenfeste Auflaufform mit etwas Margarine fetten. Den Hefezopf in Stücke schneiden. Milch mit Eiern, Brunch Natur, Zucker und Vanille verrühren.

Jedes Stück Hefezopf durch die Milch-Ei-Frischkäse-Mischung ziehen und in die Auflaufform geben. Die restliche Mischung darübergießen.

Tiefkühlbeeren über den Auflauf geben. Restliche Margarine in Stücken auf dem Brotauflauf verteilen.

Den Brotauflauf für 45 Min. im Ofen backen. Nach Wunsch mit Zimt und Zucker bestreuen - super lecker!

Tipps für den süßen Auflauf

Statt eines Hefezopfes kann auch ein normales, altbackenes Brot - zum Beispiel Weißbrot oder eine Brioche - verwendet werden.
Der Auflauf schmeckt am besten noch warm!
Serviere zusammen mit dem Brotauflauf eine Kugel Vanille-Eis!