Spooky Nudeln in schwarz mit köstlich, cremiger Käsesoße aus Cheddar und Pumpkin Spice! Passend zu Halloween der absolute Hingucker! Aber auch so immer ein Genuss.
Zutaten
Für Nudeln mit Käsesoße
- 300 g Schwarze Nudeln
- 2 Packungen British Heritage Premium Cheddar Mature
- 200 g Sahne
- 50 g Butter
- 1 Prise Smoked Paprika
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Pumpkin Spice
Nährwerte
| Pro Person | |
|---|---|
| Brennwert | 3574,0 kJ / 853,0 kcal |
| Fett | 36,3 g |
|
Davon gesättigte Fettsäuren
|
20,0 g |
| Kohlenhydrate | 108,6 g |
| Eiweiß | 22,6 g |
Zubereitung
Schritt 1
In einem Topf Wasser aufsetzen und zum kochen bringen. Salzen, die schwarzen Nudeln dazugeben und nach Packungsanleitung kochen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit die Butter in einen Topf geben und schmelzen lassen. Danach Sahne hinzufügen und den Cheddar in kleinen Portionen unterrühren. Umrühren bis eine homogene Soße entsteht.
Schritt 3
Kurkuma, Smoked Paprika und Pumpkin Spice in die Soße einrühren.
Schritt 4
Pasta abgießen, mit der Käsesoße servieren und genießen.
