Rezept für einen leckeren Ramen-Burger mit Käse
Zubereitung Ramen-Burger

Ramen-Burger

SchwierigkeitsgradSchwierigkeitsgrad
Schwierigkeit
Mittel
ZubereitungszeitZubereitungszeit
Vorbereitung
60 Min.
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Burger mal anders: Aus asiatischen Ramen-Nudeln mit Avocado, Pilzen, Frischkäse und frischem Rucola.
Ohne FleischOhne Fleisch
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VegetarischVegetarisch
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Zutaten

MinusMinus
2 Portionen
PlusPlus
Für den Ramen-Burger

  • 50 g BRESSO Kirschtomaten & Chili
  • 80 g Ramen
  • 1 Ei
  • 3 Champignons
  • 0,5 Avocado
  • 1 Zwiebel, rot (groß)
  • Schnittlauch
  • Handvoll Rucola
  • etwas Öl
  • 1 TL Zucker, braun
  • Sojasauce
  • Salz
  • Pfeffer
Nützliches Zubehör

  • Tortenring (rund, 15 cm Durchmesser)
Nährwerte
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Pro Person
Brennwert 2614,0 kJ / 627,0 kcal
Fett 44,0 g
Kohlenhydrate 38,0 g
Eiweiß 18,0 g

Zubereitung

ZubereitungszeitZubereitungszeit
Gesamtzeit 60 Min.
Schritt 1

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Schritt 2

Rucola waschen. Gewaschenen Schnittlauch und geschälte Zwiebel in Ringe schneiden. Avocado schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3

Champignons abwaschen, in Scheiben schneiden und ca. 5 Min. in heißer Pfanne anbraten. Sojasauce und braunen Zucker dazugeben und weitere 5 Minuten braten.

Schritt 4

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