Ramen-Burger
1 Std.
{"uid":5839,"url":"\/\/ich-liebe-kaese.de\/rezepte\/ramen-burger\/","id":808,"title":"Ramen-Burger","servings":2,"ingredientGroups":[{"name":"Für den Ramen-Burger","ingredients":[{"uid":163,"name":"BRESSO Kirschtomaten & Chili","namePlural":"BRESSO Kirschtomaten & Chili","amount":50,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"163_1"},{"uid":14588,"name":"Ramen","namePlural":"Ramen","amount":80,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"14588_1"},{"uid":88,"name":"Ei","namePlural":"Eier","amount":1,"accumulationIdentifier":"88"},{"uid":67,"name":"Champignon","namePlural":"Champignons","amount":3,"accumulationIdentifier":"67"},{"uid":30,"name":"Avocado","namePlural":"Avocados","amount":0.5,"accumulationIdentifier":"30"},{"uid":557,"name":"Zwiebel, rot (groß)","namePlural":"Zwiebeln, rot (groß)","amount":1,"accumulationIdentifier":"557"},{"uid":60,"name":"Schnittlauch","namePlural":"Schnittlauch","amount":0,"accumulationIdentifier":"60"},{"uid":59,"name":"Rucola","namePlural":"Rucola","amount":0,"unit":{"uid":4,"singular":"Handvoll","plural":""},"accumulationIdentifier":"59_4"},{"uid":97,"name":"Öl","namePlural":"Öl","amount":0,"unit":{"uid":25,"singular":"etwas","plural":""},"accumulationIdentifier":"97_25"},{"uid":48,"name":"Zucker, braun","namePlural":"Zucker, braun","amount":1,"unit":{"uid":12,"singular":"TL","plural":""},"accumulationIdentifier":"48_12"},{"uid":1322,"name":"Sojasauce","namePlural":"Sojasauce","amount":0,"accumulationIdentifier":"1322"},{"uid":495,"name":"Salz","namePlural":"Salz","amount":0,"accumulationIdentifier":"495"},{"uid":416,"name":"Pfeffer","namePlural":"Pfeffer","amount":0,"accumulationIdentifier":"416"}]},{"name":"Nützliches Zubehör","ingredients":[{"uid":14589,"name":"Tortenring (rund, 15 cm Durchmesser)","namePlural":"Tortenringe (rund, 15 cm Durchmesser)","amount":0,"accumulationIdentifier":"14589"}]}],"imageUrl":"\/\/fileadmin\/Recipe\/Recipe_801-900\/rezept-ramen-burger-mit-kaese.jpg"}
Zutaten
für
Personen
Rezept Drucken
Käse in deiner Nähe finden
Zubereitung
1
Für den Ramen-Burger zunächst die Nudeln nach Anleitung kochen. Danach mit Ei vermengen und in vier Portionen teilen. Zu Pattys formen und im Tortenring jeweils mit etwas Öl beidseitig kross braten.
2
Rucola waschen. Gewaschenen Schnittlauch und geschälte Zwiebel in Ringe schneiden. Avocado schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.
3
Champignons abwaschen, in Scheiben schneiden und ca. 5 Min. in heißer Pfanne anbraten. Sojasauce und braunen Zucker dazugeben und weitere 5 Minuten braten.
4
Ein Ramenpatty mit BRESSO Kirschtomaten & Chili bestreichen, Gemüse darauflegen, würzen, mit Sojasauce verfeinern. Mit zweitem Ramenpatty belegen.
| Pro Person | |
|---|---|
| Brennwert | 2614,0 kJ / 627,0 kcal |
| Fett | 44,0 g |
| Kohlenhydrate | 38,0 g |
| Eiweiß | 18,0 g |
Käse in deiner Nähe finden
Im Trend
Street Food Rezepte
Pur, auf Brot oder als Sandwich oder Bagel wandern die Leckereien direkt von der Hand in den Mund. Ob herzhafte Happen zum würzigen Altbier in Düsseldorf, Fritten und belgisches Bier in Lüttich oder würziger Käse in der Auvergne.
Raffinesse auf dem Tisch
Raffinierte Rezepte
Raffinierte Rezepte zeichnen sich durch eine eher außergewöhnliche Zusammenstellung der Zutaten, des Geschmacks oder der Optik aus.
