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Protein Balls

Auf der Suche nach einer extra Portion Protein und Energie? Wie wärs mit Protein Bällchen. Die kleinen Eiweiß Pakete sind nicht nur super lecker und gesund, sondern auch schnell zubereitet. Der perfekte Power Snack für zwischendurch!
15 Min.
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Zutaten

für Personen

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Zubereitung

1

Tomaten, Trockenfrüchte und Nüsse im Blitzhacker fein zerkleinern (Es sollte noch Struktur der Nüsse vorhanden sein)

2

Mit dem Bresso vermischen, sodass eine formbare Masse entsteht. 30 Minuten kühlen.

3

Pralinengroße Bällchen formen und jedes Bällchen jeweils in einer der verschiedenen Zutaten (Pistazien, Sesam, Paprikapulver, Oliven) wälzen.

4

Kühl stellen und zum Transport in Weckgläser füllen.

Tipp für die Protein Balls:

Protein Bällchen, oder auch Energy Balls sind ein wahres Trend-Rezept. Es gibt sie als süße Praline, aber auch als herzhaften Snack. Perfekt vor, oder nach dem Sport, für das Nachmittagstief bei der Arbeit, oder den kleinen Hunger zwischendurch. Grundzutaten für die süßen Verwandten unserer Protein Balls sind vor allem Nüsse und Datteln. Diese enthalten viele wichtigen Nährstoffe, Vitamine, Proteine und Mineralien und sind daher Namensgeber für unsere Energie Bällchen.

Nährwertangaben
Pro Person
Brennwert 328 kJ / 78 kcal
Fett 6 g
Kohlenhydrate 4 g
Eiweiß 3 g

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Eine proteinreiche Ernährung ist nicht nur ideal für Sportler, sondern eignet sich bestens für Diäten. Rezepte mit viel Eiweiß wie z. B. Protein Pancakes sorgen für lange Ausdauer und machen lange satt.