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Grill-Spieße mit Berthaut Epoisses
15 Min.
Berthaut Epoisses AOP 250g
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Zutaten
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Zubereitung
1
Für die Grill-Spieße mit Berthaut Epoisses zunächst Paprika putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Tomaten waschen. Zwiebel putzen und achteln.
2
Berthaut Epoisses Käse in 16 Stücke schneiden. Schinkenscheiben halbieren und zu Päckchenfalten.
3
Auf 8 Schaschlikspieße jeweils 4 Stück Paprika, ein Stück Zwiebel, eine Tomate, 2 Schinkenpäckchen und 2 Käsestücke aufspießen. Mit Olivenöl bestreichen und mit Kräutern und Pfeffer würzen.
4
Die Spieße mit Berthaut Epoisses in einer gefetteten Grillpfanne oder auf dem Grill kurz heiß angrillen, bis der Käse zu schmelzen beginnt.
Tipp für die Spieße mit Berthaut Epoisses
Die Grill-Spieße können im Winter auch gut auf dem Raclette zubereitet werden.
| Pro Person | |
|---|---|
| Brennwert | 1142 kJ / 274 kcal |
| Fett | 20 g |
| Kohlenhydrate | 4 g |
| Eiweiß | 18 g |
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