Géramont-Käse-Häppchen mit Quinoa

Name: Géramont-Käse-Häppchen mit Quinoa
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 2 Portionen Géramont Minis; 2 EL Quinoa; 3 EL Zucker (fein); 1 EL Wasser (heiß); 2 Kirschtomaten (Cherrytomate); Handvoll Basilikum; Pfeffer

Häppchen für Häppchen ein Genuss! Unsere Géramont Häppchen wurden raffiniert mit Quinoa kombiniert.

10 Min.

Géramont Mini

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Zutaten

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Zubereitung

Für die Käse-Häppchen zunächst Quinoa mit einem EL Zucker in einer Pfanne karamelisieren. Die Quinoakörner dürfen nicht zusammenkleben. Abkühlen lassen. Den restlichen Zucker zu hellem Karamel verarbeiten.

Géramont Mini halbieren, im Karamel tunken und mit den Quinoakörnern umhüllen. Jede Portion mit einer halben Cherrytomate garnieren, pfeffern, mit Basilikumblättern anrichten und geniessen.