Die würzige 4 Käse Pizza wird nach dem Backen mit frischem Rucola und Tomaten verfeinert.
Zutaten
- 400 g Pizzatomaten
- 70 g SAINT AGUR®
- 120 g Saint Albray vollmundig & würzig
- 75 g Chavroux Ziegenfrischkäse Natur
- 50 g Giovanni Ferrari - Grana Padano Riserva g.U.
- 800 g Pizzateig (aus dem Kühlregal)
- 4 Romatomaten
- 40 g Rucola
- 2 geh. TL Pizzagewürz
- Salz
- Pfeffer
Nährwerte
| Pro Portion | |
|---|---|
| Brennwert | 1.596 kJ / 380 kcal |
| Fett | 15 g |
| Kohlenhydrate | 46 g |
| Eiweiß | 15 g |
Zubereitung
Schritt
1
.
Den Backofen mit einem Backblech auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt
2
.
Pizzatomaten mit Pizzagewürz, Salz und Pfeffer kräftig würzen. Die 4 Käsesorten entsprechend klein schneiden.
Schritt
3
.
Den Pizzateig entrollen und mit der Tomatensauce bestreichen. Die 4 Käse sortenweise auf dem Teig verteilen. Den Pizzateig mit dem Backpapier auf das heiße Backblech ziehen und im Backofen 12–15 Minuten knusprig backen.
Schritt
4
.
Die Tomaten waschen, Strünke entfernen und in Scheiben schneiden. Den Rucola putzen, waschen und trocken schleudern. Beides auf der fertig gebackenen Pizza verteilen, die 4 Käse Pizza in Stücke schneiden und sofort servieren.
Tipp
Nutzen Sie diese 4 Käse Pizza als Basis und variieren Sie den Belag nach Herzenslust.