Pommes-Dip mit Käse
20 Min.
Glutenfrei
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Zutaten
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Zubereitung
1
Für den Pommes-Dip zunächst den Saint Agur Blauschimmelkäse mit einer Gabel zerdrücken. Saure Sahne mit Milch glatt rühren und portionsweise unter den Saint Agur heben.
2
Gurken in kleine Würfel schneiden. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden.
3
Etwas Schnittlauch zum Garnieren zur Seite legen. Den Rest mit den Gurkenwürfeln in die Käse-Creme rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps für den Käse-Dipp
- Zu diesem Dipp passen am besten Pommes frisch vom Blech: Dazu den Backofen auf 220 °C vorheizen. Pommes frites auf Backblech verteilen und nach Packungsanweisung zubereiten.
- Auch Rosmarin-Pommes oder Süßkartoffel-Pommes passen zu diesem Käse-Dipp.
| Pro Person | |
|---|---|
| Brennwert | 3054 kJ / 734 kcal |
| Fett | 67 g |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| Eiweiß | 22 g |
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