Goldbrauner Ofen-Camembert mit raffiniertem Bruschetta Topping serviert auf einem mediterranen Tonteller.

Ofen-Camembert mit Bruschetta-Topping

Name: Ofen-Camembert mit Bruschetta-Topping
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Französische Küche
Ingredients: 2 Packungen Le Rustique Ofen-Camembert; 3 Scheiben Ciabattas; 50 g Tomaten, getrocknet; 2 Zehe Knoblauch; 2 EL Butter; 3 EL Pinienkerne; 2 Stiele Petersilie; 2 Stiele Thymian; 2 Stiele Oregano; Salz; Pfeffer

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitung

25 Min.

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Auch im Herbst und Winter musst du auf die mediterrane Küche nicht verzichten. Unser Ofen-Camembert-Rezept bringt dir den Sommer zurück auf den Teller. Schnell und lecker!

Ohne Fleisch

Zutaten

4 Portionen

Für den Ofen-Camembert mit Bruschetta-Topping

2 Packungen Le Rustique Ofen-Camembert
3 Scheiben Ciabattas
50 g Tomaten, getrocknet
2 Zehe Knoblauch
2 EL Butter
3 EL Pinienkerne
2 Stiele Petersilie
2 Stiele Thymian
2 Stiele Oregano
Salz
Pfeffer

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Nährwerte

	Pro Person
Brennwert	2650,0 kJ / 630,0 kcal
Fett	50,0 g
Kohlenhydrate	22,0 g
Eiweiß	24,0 g

Zubereitung

Gesamtzeit 25 Min.

Schritt 1

Thymian, Petersilie und Oregano waschen, die Blättchen abzupfen und fein hacken. Getrocknete Tomaten abtropfen lassen und fein hacken, Ciabattascheiben in kleine Würfel schneiden. Knoblauchzehen schälen und halbieren.

Schritt 2

Le Rustique Ofen-Camembert nach dem Entfernen des Käsepapiers in seine Holzschachtel legen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C / Umluft: 180 °C) ca. 12 Minuten backen. Dann die Käse-Oberfläche mit einem Messer kreuzweise einschneiden, Ecken vorsichtig nach außen klappen und bei gleicher Temperatur weitere ca. 10 Minuten backen.

Schritt 3

In der Zwischenzeit Butter in einer Pfanne erhitzen. Brotwürfel und Knoblauch darin goldbraun rösten. Pinienkerne zugeben und kurz mitrösten. Knoblauch wieder entfernen und die Croûtons mit Kräutern, Tomaten, Salz und Pfeffer mischen.