Käsespieß mit Erdbeeren

Name: Käsespieß mit Erdbeeren
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 30 g Chavroux "Weichkäse Rolle"; 2 Erdbeeren; 2 Scheiben Wiener Boden (ausgestochen, Durchmesser 40 mm); 1 EL Schokoglasur

Wer kann bei dieser Kombination von Käse, Erdbeeren und Schokolade schon widerstehen?! Also wir nicht!

20 Min.

Chavroux packshot Ziegenweichkäse die milde Rolle

Chavroux Ziegenweichkäse "Die milde Rolle"

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Zubereitung

Für den Käsespieß zunächst die Erdbeeren waschen und trocken tupfen. Das Grün entfernen und die Erdbeeren in dickere Scheiben schneiden.

Anschließend den Ziegenkäse in Scheiben schneiden und den Wiener Boden bereit stellen.

Nun wird aufgespießt: Zunächst eine Scheibe Wiener Boden, eine Scheibe Ziegenkäse und eine Erdbeere. Anschließend alle genannten Zutaten nochmals in der gleichen Reihenfolge aufspießen.