Schmeckt nach Urlaub in Spanien: Käse-Spieße mit Tinajeros, Serranoschinken, Aprikosen und Feigen.
Zutaten
Für die spanischen Käse-Spieße
- 160 g Tinajeros Queso de Cabra
- 4 Scheiben Serranoschinken
- 4 Trockenfeigen
- 8 Aprikosen, getrocknet
- Chiliflocken
Zubereitung
Schritt 1
Für die spanischen Käse-Spieße zunächst den Käse Tinajeros in ca. 2 cm große Würfel schneiden.
Schritt 2
Die Feigen vom Stielansatz befreien und halbieren und die Schinkenscheiben längs halbieren.
Schritt 3
Die Käsewürfel abwechselnd mit den Aprikosen, Feigen und Schinkenscheiben auf acht Spieße ziehen. Abschließend die Käse-Spieße mit Chiliflocken bestreuen und servieren.