Schnelle Brokkoli-Gemüse-Cremesuppe, ein schnelles Lieblingsrezept Doris aus der Ich Liebe Käse Community. Mit Erbsen, geraspelter Karotte und Brunch Kräuter verfeinert für noch mehr Cremigkeit und Würze. 🥦
Zutaten
Für die schnelle Brokkoli-Gemüse-Cremesuppe
- 2 Tüten Brokkoli-Cremesuppe
- 4 EL Brunch Kräuter
- 1 Karotte
- 200 g Brokkoliröschen, TK
- 200 g Erbsen, TK
- etwas Schnittlauch
Zubereitung
Schritt 1
Den Inhalt der Brokkolicremesuppen-Tüte in kaltes Wasser geben und unter Rühren aufkochen lassen.
Schritt 2
Die Hälfte des Brunch Kräuter zur Suppe geben und unterrühren.
Schritt 3
Tiefgefrorene Brokkoliröschen zur Suppe geben.
Schritt 4
Erbsen ebenfalls zur Suppe geben und köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.
Schritt 5
Karotte schälen und fein raspeln und anschließend zur Suppe hinzufügen.
Schritt 6
Schnittlauch fein hacken.
Schritt 7
Die Suppe mit einem Klecks Bruch Kräuter und dem gehackten Schnittlauch servieren.
