Baskische Paprika machen diese Käsespieße besonders würzig.
(Küchenchef: Philippe Lafargue / Foto: Nom d'un Petit Bonhomme)
Zutaten
4
Portionen
- 200 g Etorki (Käsetheke)
- Paprika, eingelegt (Tomatenpaprika)
- 16 Kirschtomaten
Nährwerte
| Pro Person | |
|---|---|
| Brennwert | 895,0 kJ / 215,0 kcal |
| Fett | 17,0 g |
| Kohlenhydrate | 3,0 g |
| Eiweiß | 13,0 g |
Zubereitung
Schritt 1
Für die Käsespieße den Etorki in 16 Würfel schneiden.
Schritt 2
Die Paprikas abtropfen lassen und die Kirschtomaten waschen.
Schritt 3
Für die Käsespieße jeweils eine Tomate, ein Etorki-Würfel und eine kleine Paprika auf kleine Holzspieße aufspießen.
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