Bresse Bleu

Bresse Bleu, die Weichkäse-Spezialität aus pasteurisierter französischer Kuhmilch und ihrem feinen, nicht zu ausgeprägten Blauschimmelaroma, eignet sich besonders für Einsteiger, die cremig-milde Käsespezialitäten würzig-salzigen Blauschimmelsorten wie Roquefort oder Gorgonzola vorziehen.

2000 g

Mild ; feiner, nicht zu ausgeprägter Blauschimmelgeschmack

Cremig-leicht, streichfähig

Blauschimmel

mild-würzig

Glutenfrei

Laktosefrei*

Pro 100 g

	Pro 100 g
Brennwert	1792,0 kJ / 434,0 kcal
Fett	42,0 g
Davon gesättigte Fettsäuren	29,0 g
Kohlenhydrate	1,0 g
Davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	13,0 g
Salz	1,1 g

Weitere Informationen

Französischer Weichkäse mit Blauschimmel aus pasteurisierter Kuhmilch.

Erhältlich nur an der Käsetheke.

71% Fett i. Tr.

Zutatenliste

Pasteurisierte Kuhmilch, Sahne, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab

* Laktosegehalt < 0,1%

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Harmonische Genusspaare

Süße Begleiter

Birnen
Honig
Mango

Herzhafte Begleiter

Lachsschinken
Geröstete Walnüsse

Weinempfehlung

Fruchtbetonte kräftige Weißweine
z. B. Gewürztraminer

Edelsüße Weißweine
z. B. Beerenauslese

Weitere Getränke

Grüntee mit Mango
Birnensaft-Schorle
Leichtere malzaromatische Biere, z. B. Dunkelbier

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