Rica ist Teil des Ich liebe Käse “Cheese Dream Teams”. Ein Praktikum bei Ich liebe Käse.de während des Studiums führte sie in die Food- und Käse-Welt. Käse mag sie schon immer – am liebsten cremig-milden Käse – durch ihre Arbeit bei Ich liebe Käse, hat sie mittlerweile aber auch würzig-intensive Käsesorten für sich entdeckt. Mit einem Auge für Details legt Rica großen Wert auf guten Content. Sie liebt es, Gerichte yummy in Szene zu setzen. Wann immer sie an coolen Food-Spots essen geht, muss immer ein Foto vom Essen gemacht werden.

In den letzten Jahren hat Rica gemeinsam mit ihrem Team unzählige Rezepte mit Käse zubereitet/kreiert und mit den verschiedensten Käsesorten experimentiert. Diese umfangreiche Erfahrung hat sie zu einer echten Käseexpertin gemacht. Ihr Käse-Tipp: Käse schmeckt gut, geschmolzener Käse schmeckt besser! 😉 Super easy kann man Käse in der Mikrowelle zum Schmelzen bringen – aber Vorsicht, damit er nicht verbrennt.