Tramezzini-Röllchen

Schwierigkeitsgrad
Schwierigkeit
Einfach
Zubereitungszeit
Vorbereitung
35 Min.
Preisgünstiges Rezept
Günstig
Mediterrane Sandwich-Variation: Die Tramezzini werden mit Roastbeef und würzigem Géramont gefüllt und dann zu dekorativem Fingerfood aufgerollt.
Laktosefrei
Laktosefrei
Kohlenhydratarm
Kalorienarm

Zutaten

Minus
24 Portionen
Plus

  • 3 Scheiben Tramezzini (à ca. 50 g)
  • 3 TL Estragonsenf
  • 6 Scheiben Roastbeef (kalt, gebraten)
  • 130 g Géramont cremig-zarte Scheiben fein-würzig
  • 4 Paprikas, gegrillt (eingelegt)
  • 0,5 kleine Gurke
Nährwerte
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Pro Person
Brennwert 200,0 kJ / 50,0 kcal
Fett 2,0 g
Kohlenhydrate 3,0 g
Eiweiß 3,0 g

Zubereitung

Zubereitungszeit
Gesamtzeit 35 Min.
Schritt 1

Tramezzini-Brotscheiben mit einer Teigrolle leicht flach rollen und mit Estragonsenf bestreichen. Roastbeef darauf verteilen und mit Géramont cremig-zarte Scheiben fein-würzig belegen. Die eingelegte Paprika abtropfen lassen, halbieren und darauf geben.

Schritt 2

Salatgurke schälen, längs halbieren, das Kerngehäuse entfernen und erneut längs vierteln. Die Gurkenstücke auf die Paprika legen, die Tramezzini aufrollen. Etwa 3 cm dicke Scheiben davon abschneiden und die Tramezzini-Röllchen mit einem Spieß fixieren.

Tipp

Tramezzini-Brot bekommt man im gut sortierten Supermarkt in der Backwarenabteilung.

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