Pikante Käsehappen - immer ein Genuss
Pikante Käsehappen - immer ein Genuss
Rezepte > Pikante Käsehappen

Pikante Käsehappen

Klein, aber fein - Käsespießchen auf Baguette.
15 Min.
Laktosefrei*

*Laktosegehalt < 0,1%

{"uid":484,"url":"\/\/ich-liebe-kaese.de\/rezepte\/pikante-kaesehappen\/","id":130,"title":"Pikante Käsehappen","servings":6,"ingredientGroups":[{"name":"Für die pikanten Käsehappen","ingredients":[{"uid":1215,"name":"Saint Albray L'original Portionen","namePlural":"","amount":1,"unit":{"uid":15,"singular":"Packung","plural":"Packungen"},"accumulationIdentifier":"1215_15"},{"uid":121,"name":"Baguette","namePlural":"","amount":6,"unit":{"uid":10,"singular":"Scheibe","plural":"Scheiben"},"accumulationIdentifier":"121_10"},{"uid":1103,"name":"Radieschen","namePlural":"","amount":3,"accumulationIdentifier":"1103"},{"uid":427,"name":"Salat (gemischt)","namePlural":"","amount":100,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"427_1"},{"uid":578,"name":"Gurke","namePlural":"Gurken","amount":6,"unit":{"uid":10,"singular":"Scheibe","plural":"Scheiben"},"accumulationIdentifier":"578_10"},{"uid":1493,"name":"Weißwein-Essig","namePlural":"","amount":2,"unit":{"uid":11,"singular":"EL","plural":""},"accumulationIdentifier":"1493_11"},{"uid":1231,"name":"Salz","namePlural":"","amount":0,"accumulationIdentifier":"1231"},{"uid":1048,"name":"Pfeffer","namePlural":"","amount":0,"accumulationIdentifier":"1048"},{"uid":433,"name":"Gemüsebrühe","namePlural":"","amount":1,"unit":{"uid":52,"singular":"Messerspitze","plural":"Messerspitzen"},"accumulationIdentifier":"433_52"},{"uid":1325,"name":"Sonnenblumenöl","namePlural":"","amount":2,"unit":{"uid":11,"singular":"EL","plural":""},"accumulationIdentifier":"1325_11"},{"uid":1921,"name":"gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch)","namePlural":"","amount":1,"unit":{"uid":11,"singular":"EL","plural":""},"accumulationIdentifier":"1921_11"},{"uid":1548,"name":"Zwiebel (rot)","namePlural":"Zwiebeln (rot)","amount":1,"unit":{"uid":14,"singular":"kleine","plural":""},"accumulationIdentifier":"1548_14"},{"uid":1337,"name":"Spieße (15 cm)","namePlural":"","amount":6,"accumulationIdentifier":"1337"}]}],"imageUrl":"\/fileadmin\/Recipe\/Recipe_101-200\/Rezept-Pikante-Kaesehaeppchen-Saint-Albray-Portionen-0130.jpg"}

Zutaten

für Personen

Käse in Ihrer Nähe finden

Logo des Käsefinders

Zubereitung

1

Alle Portionen Saint Albray aus ihrer Verpackung nehmen. Baguettescheiben rösten.

2

Radieschen putzen, waschen, halbieren. Salatblätter waschen, gut abtropfen lassen und auf die Brotscheiben legen.

3

Je eine Portion Saint Albray mit je einer Gurkenscheiben und einem halbierten Radieschen auf einen Spieß stecken. Spieße auf den Baguettescheiben anrichten.

4

Zutaten für die Vinaigrette mit 3 EL heißem Wasser in einer kleinen Schüssel verrühren und pikant abschmecken. Die Käsehappen damit beträufeln.

Tipp für die Käsehappen

Für eine scharfe Note das geröstete Baguette mit etwas frisch geriebenem Meerrettich bestreichen.

Nährwertangaben
Pro Person
Brennwert 900 kJ / 220 kcal
Fett 15 g
Kohlenhydrate 13 g
Eiweiß 8 g

Käse in Ihrer Nähe finden

Logo des Käsefinders
Käseplatte mit Lachs Häppchen
Klein, fein, lecker

Fingerfood Rezepte

Klein, schnell gemacht und perfekt für Partys - entdecken Sie unsere raffinierten Fingerfood-Ideen!