Rezept für Mini Käseigel-Brötchen mit Spießen für Kinder.
Rezept für Mini Käseigel-Brötchen mit Spießen für Kinder.
Rezepte > Rosi und Seppel: Mini Käseigel-Brötchen mit fruchtigen Spießen

Rosi und Seppel: Mini Käseigel-Brötchen mit fruchtigen Spießen

Käseigel-Brötchen mit zweierlei Spießen für süße und herzhafte Leckermäulchen von Bloggerin Rebecca von www.verlockendes.blogspot.de
60 Min.
{"uid":1929,"url":"\/\/ich-liebe-kaese.de\/rezepte\/mini-kaeseigel-broetchen\/","id":694,"title":"Rosi und Seppel: Mini Käseigel-Brötchen mit fruchtigen Spießen","servings":6,"ingredientGroups":[{"name":"Für die Käseigel-Brötchen","ingredients":[{"uid":4683,"name":"Brötchen-Frischteig (400 g)","namePlural":"","amount":2,"unit":{"uid":15,"singular":"Packung","plural":"Packungen"},"accumulationIdentifier":"4683_15"}]},{"name":"Für die süß-feinen Käseigel-Spieße","ingredients":[{"uid":2140,"name":"Milkana Tolle Rolle!","namePlural":"Milkana Tolle Rolle!","amount":0.5,"unit":{"uid":15,"singular":"Packung","plural":"Packungen"},"accumulationIdentifier":"2140_15"},{"uid":438,"name":"Géramont Classic","namePlural":"","amount":0.5,"unit":{"uid":69,"singular":"Packungen","plural":"Packungen"},"accumulationIdentifier":"438_69"},{"uid":614,"name":"Himbeeren","namePlural":"","amount":15,"accumulationIdentifier":"614"},{"uid":2144,"name":"Blaubeeren","namePlural":"Blaubeeren","amount":9,"accumulationIdentifier":"2144"},{"uid":682,"name":"grüne Weintrauben (kernlos)","namePlural":"","amount":9,"accumulationIdentifier":"682"},{"uid":4676,"name":"Bambusspieße","namePlural":"","amount":0,"accumulationIdentifier":"4676"}]},{"name":"Für die herzhaften Käseigel-Spieße","ingredients":[{"uid":2140,"name":"Milkana Tolle Rolle!","namePlural":"Milkana Tolle Rolle!","amount":0.5,"unit":{"uid":15,"singular":"Packung","plural":"Packungen"},"accumulationIdentifier":"2140_15"},{"uid":925,"name":"Mini-Würstchen","namePlural":"","amount":12,"accumulationIdentifier":"925"},{"uid":4682,"name":"Cocktail-Cornichons","namePlural":"","amount":9,"accumulationIdentifier":"4682"},{"uid":8,"name":"rote Paprikaschote","namePlural":"","amount":0.25,"accumulationIdentifier":"8"},{"uid":4676,"name":"Bambusspieße","namePlural":"","amount":0,"accumulationIdentifier":"4676"}]},{"name":"Für den Käseigel-Look","ingredients":[{"uid":2144,"name":"Blaubeeren","namePlural":"Blaubeeren","amount":12,"accumulationIdentifier":"2144"},{"uid":369,"name":"Mandeln (ganz)","namePlural":"","amount":6,"accumulationIdentifier":"369"}]}],"imageUrl":"\/fileadmin\/Recipe\/Recipe_601-700\/rezept-mini-kaeseigel-broetchen.jpg"}

Zutaten

für Personen

Käse in Ihrer Nähe finden

Logo des Käsefinders

Zubereitung

Zubereitung der Käseigel-Brötchen
1

Für die Käseigel den Brötchen-Frischteig aus den Packungen nehmen. Zuerst den Teig geschmeidig kneten und dann zu 6 kleinen Kugeln formen. Für den Igel-Look etwas Teig als Schnauze nach vorne ziehen und zwei Vertiefungen für die späteren Augen eindrücken. Tipp: die Igelschnauzen sollten aus dem Teig deutlich herausmodeliert werden, da der Teig beim Backen seine Form etwas verliert. 

2

Anschließend die Mandeln als Nasen vorne in die Teig-Spitzen einarbeiten, denn die Brötchen gehen beim Backen stark auf. 

3

Die Brötchen nach Packungsanweisung ca. 15-20 Minuten bei 180 Grad backen und danach auskühlen lassen. 

Zubereitung der süß-feinen Käseigel-Spieße
1

Für die süß-feinen Käseigel-Spieße zunächst die Blaubeeren, Himbeeren und Weintrauben säubern. Den Géramont in Würfel schneiden und die Milkana Tolle Rollen aufrollen und halbieren. 

2

Für die erste süß-feine Spieß-Variante eine Weintraube, eine halbe Milkana Tolle Rolle auffalten, den Abschluß bildet eine Blaubeere

3

Für die zweite süß-feinen Käseigel-Spieß-Variante ein Würfel Géramont und eine Himbeere aufspießen. 

Zubereitung der herzhaften Käseigel-Spieße
1

Zunächst die rote Paprika säubern und in kleine Stücke schneiden und die Cocktail-Cornichons aus dem Glas nehmen und abtropfen lassen. Milkana Tolle Rollen aufrollen und halbieren. 

2

Für die erste herzhaften Käseigel-Brötchen-Spieß-Variante ein Mini-Würstchen und eine halbe Milkana Tolle Rolle auffalten und aufspießen. 

3

Die zweite Spieß-Variante mit einem Stück Paprika und einer halben, aufgerollten Milkana Tolle Rolle dekorieren. 

4

Für die dritte Variante eine halbe Milkana Tolle Rolle und ein Cocktail-Cornichon aufspießen. 

5

Eine vierte Variante mit einem Mini-Würstchen und einer Gurke aufspießen. 

6

Zum Schluss ein Spieß mit einem Cocktail-Cornichon und einem Mini-Würstchen dekorieren. 

Dekoration der Käseigel-Brötchen
1

Abschließend wird dekoriert und die Brötchen bekommen den Igel-Look. Dazu die vorbereiteten Spieße auf den Käseigel-Brötchen verteilen. Die Hälfte der Brötchen werden mit herzhaften Käseigel-Spießen und die andere Hälfte mit süß-feinen Spießen bestückt. Fertig sind die Mini Käseigel-Brötchen

Mini Käseigel-Brötchen mit süßen und herzhaften Spießen
Fotos und Idee: Rebecca von www.verlockendes.blogspot.de
Tipps für die Mini Käseigel-Brötchen
  • Wir empfehlen, die Käseigel-Brötchen bereits am Abend vorher zuzubereiten. 
  • Pro Person wird im Rezept mit einem Käseigel-Brötchen gerechnet.
  • Insgesamt ist das Rezept für sechs Käseigel-Brötchen ausgelegt. Die Hälfte der Brötchen wird mit herzhaften Spießen (Käseigel Seppel) dekoriert, die andere Hälfte mit süß-feinen Spießen (Käseigel Rosi). 
Nährwertangaben
Pro Person
Brennwert 1250 kJ / 297 kcal
Fett 13 g
Kohlenhydrate 31 g
Eiweiß 15 g

Käse in Ihrer Nähe finden

Logo des Käsefinders

Getränke-Tipp: Mamas schnelle Kinderbowle

Dazu benötigen Sie: 

  • 1 große Dose Obstcocktail
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1 Apfel, geschält und gewürfelt
  • 1 Flasche Pfirsichsaft, gekühlt
  • 1 Flasche eiskaltes Mineralwasser

 

Zubereitung: 

  1. Den Obstcocktail mit ein wenig Saft und den Apfelwürfeln sowie den Zitronensaft in eine Bowle-Schüssel geben und ziehen lassen, bis die Gäste kommen.
  2. Sobald es los geht, wird alles mit Saft und Mineralwasser aufgeschüttet. Im Sommer ein wenig Eis dazugeben - fertig! 
Kinderbowle mit Obstcocktail Saft und Mineralwasser.
Fotos und Idee: Rebecca von www.verlockendes.blogspot.de
Kinder Rezepte
Entdecken Sie unsere kreativen Rezepte für Kinder - einfach und süß gemacht!