Mini Hot Dogs mit Saint Agur
30 Min.
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Zutaten
für
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Zubereitung
1
Für die Mini Hot Dogs mit Saint Agur zunächst die Würstchen in einer Pfanne anbraten.
2
Die Hot Dog Brötchen aufschneiden und die Würstchen hineinlegen.
3
Die Würstchen mit Saint Agur Blauschimmelkäse belegen. Anschließend die Mini Hot Dogs im Ofen erhitzen, bis der Käse schmilzt.
4
Zum Schluss die Hot Dogs mit den eingelegten, roten Zwiebeln dekorieren und servieren.
Wir wünschen guten Appetit!
Unsere Empfehlung: Eingelegte, rote Zwiebeln selbst herstellen!
Diese Zutaten benötigen Sie für die eingelegten Zwiebeln
- 4 Zwiebeln (klein, rot)
- 100 ml Wasser
- 200 ml Essig
- 150 g brauner Zucker
- 20 Pfefferkörner
1
Dazu Wasser, Zucker und Pfefferkörner bei niedriger Temperatur erwärmen, bis sicher der Zucker auflöst. Anschließend müssen die Zwiebeln 24 Stunden im Kühlschrank ziehen, damit sie ein tolles Aroma annehmen.
2
Zwiebeln in Spalten schneiden und in ein Glas legen.
3
Essig hinzufügen und die eingelegten Zwiebeln 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
| Pro Person | |
|---|---|
| Brennwert | 2375,0 kJ / 570,0 kcal |
| Fett | 25,0 g |
| Kohlenhydrate | 73,0 g |
| Eiweiß | 13,0 g |
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