Herzhafte Mini-Gugelhupf mit Bresso

Name: Herzhafte Mini-Gugelhupf mit Bresso
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 50 g Paprikas, eingelegt; 30 g Oliven, grün (entsteint); 50 g Butter; 0.5 TL Salz; 0.4 TL Kräuter der Provence (getrocknet); 1 Ei; 2 EL Milch (kalt); 75 g Weizenmehl; Butter (für die Form); 100 g BRESSO Kirschtomaten & Chili; 30 g Schmand; 2 EL Schnittlauch; 1 Päckchen Gartenkresse

Klein, fein, unwiderstehlich: Das herzhafte Mini-Gugelhupf-Rezept ist der neue Star auf Deiner Party mit rauchigem Bresso gegrillte Paprika!

35 Min.

Bresso Produkt packshot Frischkäse Becher Kirschtomate Chili

BRESSO Kirschtomaten & Chili

{"uid":7228,"url":"\/\/ich-liebe-kaese.de\/rezepte\/mini-gugelhupf\/","id":1015,"title":"Herzhafte Mini-Gugelhupf mit Bresso","servings":6,"ingredientGroups":[{"name":"Für den Gugelhupf-Teig:","ingredients":[{"uid":236,"name":"Paprika, eingelegt","namePlural":"Paprikas, eingelegt","amount":50,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"236_1"},{"uid":251,"name":"Olive, grün (entsteint)","namePlural":"Oliven, grün (entsteint)","amount":30,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"251_1"},{"uid":61,"name":"Butter","namePlural":"Butter","amount":50,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"61_1"},{"uid":495,"name":"Salz","namePlural":"Salz","amount":0.5,"unit":{"uid":12,"singular":"TL","plural":""},"accumulationIdentifier":"495_12"},{"uid":506,"name":"Kräuter der Provence (getrocknet)","namePlural":"Kräuter der Provence (getrocknet)","amount":0.4,"unit":{"uid":12,"singular":"TL","plural":""},"accumulationIdentifier":"506_12"},{"uid":88,"name":"Ei","namePlural":"Eier","amount":1,"accumulationIdentifier":"88"},{"uid":659,"name":"Milch (kalt)","namePlural":"Milch (kalt)","amount":2,"unit":{"uid":11,"singular":"EL","plural":""},"accumulationIdentifier":"659_11"},{"uid":1496,"name":"Weizenmehl","namePlural":"Weizenmehl","amount":75,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"1496_1"},{"uid":61,"name":"Butter (für die Form)","namePlural":"Butter (für die Form)","amount":0,"accumulationIdentifier":"61"}]},{"name":"Für das Topping:","ingredients":[{"uid":163,"name":"BRESSO Kirschtomaten & Chili","namePlural":"BRESSO Kirschtomaten & Chili","amount":100,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"163_1"},{"uid":1277,"name":"Schmand","namePlural":"Schmand","amount":30,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"1277_1"},{"uid":60,"name":"Schnittlauch","namePlural":"Schnittlauch","amount":2,"unit":{"uid":11,"singular":"EL","plural":""},"accumulationIdentifier":"60_11"},{"uid":372,"name":"Gartenkresse","namePlural":"Gartenkresse","amount":1,"unit":{"uid":61,"singular":"Päckchen","plural":""},"accumulationIdentifier":"372_61"}]}],"imageUrl":"\/\/fileadmin\/Recipe\/Recipe_1001-1100\/rezept-minigugelhupf.jpg"}

Zutaten

für

Personen

Rezept Drucken

Bring! Einkaufsliste App für iPhone und Android

Käse in deiner Nähe finden

Zubereitung

Zur Vorbereitung für das herzhafte Gugelhupf-Rezept den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.

Die Mulden einer Mini-Gugelhupf-Form mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben, dabei überschüssiges Mehl abklopfen. Paprika und Oliven fein hacken und mit den restlichen Zutaten mit einem Handrührgerät mit Rührbesen zu einem glatten Teig verrühren.

Den Gugelhupf-Teig mithilfe eines Spritzbeutels in die Mulden füllen und im Backofen auf einem Backblech auf mittlerer Schiene ca. 8–10 Min. backen. Herausnehmen, in der Form vollständig auskühlen lassen und herauslösen.

Für das Topping den BRESSO Kirschtomaten & Chili mit dem Schmand vermengen. Mithilfe eines kleinen Löffels oder Spritzbeutel jeweils einen kleinen Klecks Bresso-Creme in die Vertiefung der Mini-Gugelhupf füllen und mit Schnittlauch und Kresse dekorieren.

Tipp für das Mini-Gugelhupf-Rezept:

Wenn Du keine Mini-Gugelhupf-Form zur Hand hast, kannst Du auch eine Form für Mini-Muffins oder Muffins benutzen. Die Backzeit verlängert sich dann aber um einige Minuten.

Nährwertangaben
	Pro Person
Brennwert	763,0 kJ / 182,0 kcal
Fett	14,0 g
Kohlenhydrate	11,0 g
Eiweiß	4,0 g

Käse in deiner Nähe finden

Herzhafte Mini-Gugelhupf mit Bresso

BRESSO Kirschtomaten & Chili

Zutaten

Käse in deiner Nähe finden

Zubereitung

Tipp für das Mini-Gugelhupf-Rezept:

Käse in deiner Nähe finden

Aktuelle Rezeptthemen entdecken

Frühstück

Brunch-Ideen

Frühlingsrezepte