Knusprig gebackene Mini-Blätterteig-Häppchen mit Käse, Birne und Honig gefüllt und einem Stengel Rosmarin verziert.
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Mini Blätterteig-Häppchen mit Saint Agur

Schmecken kalt oder warm: Unsere Blätterteig-Häppchen mit mild-würzigem Blauschimmelkäse.
Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Uhr Uhr 20 Min.
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Zutaten

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Zubereitung

1

Für das Rezept der herzhaften Mini Blätterteig-Häppchen zunächst die Blätterteigplatten jeweils in 4 Quadrate schneiden und etwas eindrücken.

2

Anschließend die Birne in dünne Scheiben schneiden und jeweils drei Scheiben auf die Blätterteig-Quadrate legen.

3

Den Saint Agur Käse in kleine Stücke schneiden und auf die Birnenscheiben legen.

4

Die Ränder der Blätterteig-Quadrate mit Eigelb bestreichen.

5

Anschließend die Saint Agur Mini Blätterteig-Häppchen bei 180 ° C für ca.10 Minuten goldgelb backen.

6

Zum Schluss die Häppchen mit etwas Honig beträufeln und mit Rosmarin belegen.

Nährwertangaben
Pro Person
Brennwert 2810,0 kJ / 670,0 kcal
Fett 51,0 g
Kohlenhydrate 37,0 g
Eiweiß 16,0 g

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