Schmecken kalt oder warm: Unsere Blätterteig-Häppchen mit mild-würzigem Blauschimmelkäse.
Zutaten
Für das herzhafte Rezept mit Blätterteig
- 2 Scheiben Blätterteig
- 125 g SAINT AGUR®
- 1 Birne
- 1 Eigelb
- etwas Honig
- Rosmarin (frisch)
Nährwerte
| Pro Portion | |
|---|---|
| Brennwert | 2.810 kJ / 670 kcal |
| Fett | 51 g |
| Kohlenhydrate | 37 g |
| Eiweiß | 16 g |
Zubereitung
Schritt
1
.
Für das Rezept der herzhaften Mini Blätterteig-Häppchen zunächst die Blätterteigplatten jeweils in 4 Quadrate schneiden und etwas eindrücken.
Schritt
2
.
Anschließend die Birne in dünne Scheiben schneiden und jeweils drei Scheiben auf die Blätterteig-Quadrate legen.
Schritt
3
.
Den Saint Agur Käse in kleine Stücke schneiden und auf die Birnenscheiben legen.
Schritt
4
.
Die Ränder der Blätterteig-Quadrate mit Eigelb bestreichen.
Schritt
5
.
Anschließend die Saint Agur Mini Blätterteig-Häppchen bei 180 ° C für ca.10 Minuten goldgelb backen.
Schritt
6
.
Zum Schluss die Häppchen mit etwas Honig beträufeln und mit Rosmarin belegen.