Kartoffel Käse Suppe mit Sellerie
Rezepte > Kartoffel Käse Suppe mit Sellerie

Kartoffel Käse Suppe mit Sellerie

Deftig würzige Kartoffel Käse Suppe mit Sellerie - ein schnell zubereitete Klassiker.
Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Uhr Uhr 20 Min.
Kalorienarm

{"uid":786,"url":"\/\/ich-liebe-kaese.de\/rezepte\/kartoffel-kaese-suppe-mit-sellerie\/","id":464,"title":"Kartoffel Käse Suppe mit Sellerie","servings":2,"ingredientGroups":[{"name":"","ingredients":[{"uid":399,"name":"Kartoffel (gekocht)","namePlural":"Kartoffeln (gekocht)","amount":1,"accumulationIdentifier":"399"},{"uid":1044,"name":"Petersilienwurzel (alternativ: Pastinake)","namePlural":"Petersilienwurzeln (alternativ: Pastinake)","amount":0.5,"accumulationIdentifier":"1044"},{"uid":754,"name":"Knollensellerie (klein)","namePlural":"Knollenselleries (klein)","amount":100,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"754_1"},{"uid":245,"name":"Schalotte","namePlural":"Schalotten","amount":1,"unit":{"uid":14,"singular":"kleine","plural":""},"accumulationIdentifier":"245_14"},{"uid":431,"name":"Gemüsebrühe","namePlural":"Gemüsebrühe","amount":400,"unit":{"uid":13,"singular":"ml","plural":""},"accumulationIdentifier":"431_13"},{"uid":1201,"name":"Sahne","namePlural":"Sahne","amount":100,"unit":{"uid":13,"singular":"ml","plural":""},"accumulationIdentifier":"1201_13"},{"uid":1967,"name":"Milkana Ecke \"Würzig\" aus der Runddose \"Käse-Brotzeit\"","namePlural":"Milkana Ecke \"Würzig\" aus der Runddose \"Käse-Brotzeit\"","amount":2,"accumulationIdentifier":"1967"},{"uid":495,"name":"Salz","namePlural":"Salz","amount":1,"unit":{"uid":8,"singular":"Prise","plural":"Prisen"},"accumulationIdentifier":"495_8"},{"uid":322,"name":"Pfefferkorn, schwarz (frisch gemahlen)","namePlural":"Pfefferkörner, schwarz (frisch gemahlen)","amount":1,"unit":{"uid":8,"singular":"Prise","plural":"Prisen"},"accumulationIdentifier":"322_8"},{"uid":6,"name":"Muskatnuss","namePlural":"Muskatnuss","amount":1,"unit":{"uid":8,"singular":"Prise","plural":"Prisen"},"accumulationIdentifier":"6_8"},{"uid":60,"name":"Schnittlauch (alternativ: Petersilie, fein geschnitten)","namePlural":"Schnittlauch (alternativ: Petersilie, fein geschnitten)","amount":1,"unit":{"uid":12,"singular":"TL","plural":""},"accumulationIdentifier":"60_12"},{"uid":61,"name":"Butter","namePlural":"Butter","amount":0,"unit":{"uid":25,"singular":"etwas","plural":""},"accumulationIdentifier":"61_25"}]}],"imageUrl":"\/\/fileadmin\/Recipe\/Recipe_401-500\/Rezept-Kartoffel-Kaese-Suppe-Milkana-Kaese-Brotzeit-0464.jpg"}

Zutaten

für Kreisender Pfeil Kreisender Pfeil Personen

Käse in deiner Nähe finden

Logo des Käsefinders

Zubereitung

1

Als Grundlage für die Kartoffel-Käse-Suppe die Kartoffel schälen und in grobe Würfel schneiden. Sellerieknolle und Petersilienwurzel schälen, drei Viertel davon grob zerkleinern, den Rest fein würfeln. Schalotte schälen eine Hälfte grob zerkleinern, die andere Hälfte fein würfeln.

2

Grob zerkleinertes Gemüse und Kartoffelstücke in der Gemüsebrühe in einem Topf etwa zehn Minuten weichkochen. Sahne und Milkana Ecken "Würzig" grob zerkleinert in die heiße Brühe geben. Mit einem Pürierstab daraus eine cremige Kartoffel-Käse-Suppe herstellen, gegebenenfalls mit Zugabe von Sahne oder Gemüsebrühe die gewünschte Konsistenz einstellen.

3

Die Sellerie-, Schalotten- und Petersilienwurzel-Würfel in etwas Butter in einer Kasserolle leicht braun anrösten. Die Kartoffel-Käse-Suppe in Suppentellern anrichten, mit den gerösteten Würfeln und Kräutern bestreuen.

Nährwertangaben
Pro Person
Brennwert 1187,0 kJ / 284,0 kcal
Fett 20,0 g
Kohlenhydrate 18,0 g
Eiweiß 8,0 g

Käse in deiner Nähe finden

Logo des Käsefinders
Blaues Facebook Logo Blaues Facebook Logo Blaues Twitter Logo Blaues Twitter Logo Rotes Pinterest Logo Rotes Pinterest Logo