Maui: Mini Käseigel Toast mit Ananas und Schinken

Name: Maui: Mini Käseigel Toast mit Ananas und Schinken
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 200 g Saint Agur; 12 Scheiben Sandwich-Toastbrote; 6 Scheiben Räucherschinken (mager); 150 g Ananas; 2 EL Pflanzenöl; 60 g Mandelstifte; 6 Heidelbeeren; 12 Johannisbeeren; Zahnstocher; Pfanne (Grillpfanne); Toaster

Köstliche kleine Käseigel mit saftiger Ananas und Schinken à la Toast Hawaii. Bilder und Idee: Christine Garcia / www.trickytine.com

15 Min.

Kalorienarm

Saint Agur 125g Stück

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Zubereitung

Für die Käseigel mit Ananas und Schinken zunächst mit einem Ausstecher Kreise aus den Sandwichscheiben ausstechen, jeweils vorne zulaufend rechts und links ein wenig Toast mit einem scharfen Messer abschneiden, so dass eine typische Igelschnauze entsteht. Die übrig gebliebenen Brotreste können direkt vernascht werden.

Anschließend die Brotscheiben im Toaster goldbraun rösten.

Den Strunk, das Endstück und die Schale der Ananas entfernen, in Scheiben schneiden und den harten Mittelkern entfernen.

Für die Käseigel mit Ananas die Grillpfanne mit Pflanzenöl auspinseln, erhitzen, und die Ananasscheiben unter Aufsicht in der Pfanne grillen.

Je Käseigel zwei Toastscheiben nehmen, beide großzügig mit Blauschimmelkäse bestreichen, auf eine Brotscheibe mit Käse je eine Schinkenscheibe und eine Scheibe gegrillte Ananas legen, die zweite Toastscheibe mit der Käseseite nach oben auf die Unterseite setzen.

Für den Käseigel-Look das Ganze mit Zahnstochern fixieren, mit den Mandelstiften die Oberseite bestücken und mit den Beeren das Käseigelgesicht dekorieren. Fertig sind die Mini Käseigel à la Toast Hawaii - Aloha!

Nährwertangaben
	Pro Person
Brennwert	1626,0 kJ / 390,0 kcal
Fett	22,0 g
Kohlenhydrate	34,0 g
Eiweiß	15,0 g

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Tropical Hawaii Punch

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Zur perfekten Käseigel-Hawaii-Party, gibt es die passenden Getränke!

Menge: für 4 personen

Zubereitungszeit: 5 Minuten

Für die Kids in fruchtig und natürlich alkoholfrei – für die Großen aufgegossen mit Prosecco

Du benötigst:

250 ml ananassaft
250 ml blutorangensaft
300 ml bitter lemon
je glas eine handvoll eiswürfel
100 g ananasstücke
4 aprikosen
4 kirschen

Und so geht's:

Säfte und Bitter Lemon gründlich vermischen, Früchte in kleine Stücke schneiden und vermischen
Große Cocktailbecher mit Eiswürfel befüllen, die Fruchtstücke oben auf Löffeln und mit der Saftmischung auffüllen
Für die großen Gäste darf das Glas noch mit Prosecco aufgefüllt werden
Mit Kirschen verzieren

Anstoßen und genießen!