Géramont-Erdbeer-Schlemmerei - leckere Rezeptidee
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Géramont-Erdbeer-Schlemmerei

Süß-pikantes Erdbeerrezept mit Balsamico
20 Min.
Glutenfrei Kalorienarm

Géramont mit Joghurt

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Zutaten

für Personen
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Zubereitung

1

Für den Balsamico-Karamell: Zucker mit Wasser erhitzen und einkochen lassen, bis ein Karamell entsteht. Von der Kochstelle nehmen und Aceto Balsamico dazu gießen (Vorsicht, Spritzgefahr!). Ein paar Minuten bis auf die Hälfte einkochen.

2

Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Erdbeeren kurz darin anschwenken. Pfeffer darüber streuen.

3

Géramont Joghurt in Würfel schneiden und mit den erkalteten Erdbeeren in Gläser füllen. Einige Tropfen des Balsamico-Karamells darüber geben. Servieren Sie dieses süß-pikante Erdbeerrezept mit Blätterteigstangen oder Grissini.

Nährwertangaben
Pro Person
Brennwert 1220 kJ / 290 kcal
Fett 15 g
Kohlenhydrate 28 g
Eiweiß 12 g

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