Frischkäsebällchen mit Chavroux

Schwierigkeitsgrad
Schwierigkeit
Einfach
Zubereitungszeit
Vorbereitung
15 Min.
Preisgünstiges Rezept
Günstig
Einfaches Picknick-Rezept für kleine, aber feine Frischkäsebällchen mit Chavroux!

Zutaten

Minus
12 Portionen
Plus
Für das Frischkäsebällchen Rezept

  • 2 Packungen Chavroux Ziegenfrischkäse Natur
  • 1 Handvoll Pistazie
  • 1 Handvoll Haselnuss (gehackt)
  • 1 Handvoll Schnittlauch (fein geschnitten)
  • 1 Handvoll Sesamsamen (geröstet)
Nützliches Zubehör

  • 1 Eiswürfelbehälter
  • 4 Schälchen
Nährwerte
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Pro Person
Brennwert 349,0 kJ / 84,0 kcal
Fett 7,0 g
Kohlenhydrate 2,0 g
Eiweiß 4,0 g

Zubereitung

Zubereitungszeit
Gesamtzeit 15 Min.
Schritt 1

Zunächst die Toppings für die Frischkäsebällchen bereitstellen. Dazu benötigen Sie vier kleine Schälchen. Diese jeweils mit Pistazien, Haselnüsse, Schnittlauch und Sesam befüllen.

Schritt 2

Für die Frischkäsebällchen aus dem Ziegenfrischkäse mit Hilfe eines Löffels 12 kleine Bällchen formen.

Schritt 3

Anschließend die Frischkäsebällchen (jeweils 1/4 der Gesamt-Menge) in je einem Topping wälzen.

Schritt 4

Für den sicheren Transport der Frischkäsebällchen, die Bällchen vorsichtig in eine Eiswürfelform legen.

Tipps für das Frischkäsebällchen Rezept

  • Zum Formen der Frischkäsebällchen kann auch ein Eisportionierer verwendet werden. 
  • Falls der Frischkäse nicht fest genug ist, einfach etwas Quark unter den Frischkäse mengen. 
  • Statt Schälchen eignen sich auch Unterteller zum Wälzen der Frischkäsebällchen.
  • Bis zum Picknick oder Grillfest, sollten die Frischkäsebällchen im Kühlschrank aufbewahrt werden. 
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