Bruschetta Trauben-Nuss
20 Min.
Laktosefrei*
*Laktosegehalt < 0,1%
{"uid":608,"url":"\/\/ich-liebe-kaese.de\/rezepte\/bruschetta-trauben-nuss\/","id":302,"title":"Bruschetta Trauben-Nuss","servings":4,"ingredientGroups":[{"name":"Für das Bruschetta Trauben-Nuss","ingredients":[{"uid":121,"name":"Baguette","namePlural":"","amount":6,"unit":{"uid":10,"singular":"Scheibe","plural":"Scheiben"},"accumulationIdentifier":"121_10"},{"uid":1456,"name":"Walnusskerne","namePlural":"","amount":30,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"1456_1"},{"uid":600,"name":"Trauben (helle, ohne Kern)","namePlural":"","amount":150,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"600_1"},{"uid":2043,"name":"Crème fraîche \/ Alpro SOYA Cuisine","namePlural":"","amount":1,"unit":{"uid":11,"singular":"EL","plural":""},"accumulationIdentifier":"2043_11"},{"uid":258,"name":"Estragon","namePlural":"","amount":1,"unit":{"uid":12,"singular":"TL","plural":""},"accumulationIdentifier":"258_12"},{"uid":2177,"name":"Fol Epi Extra fines Intense","namePlural":"Fol Epi Extra fines Intense","amount":100,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"2177_1"}]}],"imageUrl":"\/fileadmin\/Recipe\/Recipe_301-400\/Rezept-Hauchfein-Bruschetta-Fol-Epi-0302.jpg"}
Zutaten
für
Personen
Rezept Drucken
Käse in deiner Nähe finden
Zubereitung
1
Für die Bruschetta den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Baguette in Scheiben schneiden und im Backofen ca. 3 Minuten rösten. Dann auskühlen lassen.
2
Walnusskerne grob hacken. Trauben waschen und klein schneiden. Zusammen mit Crème fraîche vermengen. Mit Estragon abschmecken.
3
Die Bruschetta mit der Trauben-Nuss-Creme bestreichen. Fol Epi dekorativ auf den Bruschetta anrichten und servieren.
Tipp
Dieses herbstliche Bruschetta Rezept kann auch mit Birnen statt Trauben zubereitet werden.
| Pro Person | |
|---|---|
| Brennwert | 785,0 kJ / 188,0 kcal |
| Fett | 11,0 g |
| Kohlenhydrate | 15,0 g |
| Eiweiß | 8,0 g |
Käse in deiner Nähe finden
