Einfach gemacht und extrem lecker!
Zutaten
- 3 Feigen
- 1 Rosmarin (frisch)
- 100 g Saint Agur L'Intense (Käsetheke)
- 4 Bagel
- Pfefferkorn (geschrotet)
- Salz
Nährwerte
| Pro Portion | |
|---|---|
| Brennwert | 646 kJ / 154 kcal |
| Fett | 1 g |
| Kohlenhydrate | 30 g |
| Eiweiß | 5 g |
Zubereitung
Schritt
1
.
Für den Bagel mit Blauschimmelkäse zunächst die Feigen waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Anschließend den Backofen auf 220°C Oberhitze vorheizen.
Schritt
2
.
Die Rosmarinnadeln abstreifen und fein hacken.
Schritt
3
.
Den Käse für den Bagel in Scheiben schneiden.
Schritt
4
.
Die Bagels waagerecht halbieren und mit den Feigen belegen. Den Käse darauf legen und mit Rosmarin bestreuen.
Schritt
5
.
Die Bagels auf ein Backblech mit Backpapier setzen und im Ofen ca. 5 Minuten überbacken, bis der Käse leicht schmilzt.
Schritt
6
.
Zum Servieren mit Pfeffer übermahlen, nach Belieben leicht salzen und die Oberseite des Bagels auflegen.
