Rezept für Tomaten-Feigensalat mit Saint Agur
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Tomaten-Feigensalat mit Saint Agur

Perfekte Kombination: Die Süße der Feigen steht in perfektem Zusammenspiel mit dem cremigen Blauschimmelkäse und den gerösteten Pinienkernen.
30 Min.
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Zutaten

für Personen

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Zubereitung

1

Für den Tomaten-Feigensalat mit Saint Agur Blauschimmelkäse zunächst die Kirschtomaten und Feigen waschen und trocken tupfen. 

2

Saint Agur Blauschimmelkäse in Würfel schneiden. 

3

Pinienkerne nebenbei in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ohne Fett rösten. 

4

Den Tomaten-Feigensalat auf einem Teller anrichten und mit den Pinienkernen, dem Saint Agur Blauschimmelkäse und Thymian garnieren. Abschließend mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Nährwertangaben
Pro Person
Brennwert 1380 kJ / 330 kcal
Fett 28 g
Kohlenhydrate 11 g
Eiweiß 10 g

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