Perfekt für Gäste: Blätterteig Käsestangen mit Nüssen.
Zutaten
- 100 g Fol Epi (Käsetheke)
- 100 g Walnüsse (gehackt)
- 200 g Blätterteig
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Eigelb
Nährwerte
| Pro Portion | |
|---|---|
| Brennwert | 1.195 kJ / 500 kcal |
| Fett | 43 g |
| Kohlenhydrate | 16 g |
| Eiweiß | 13 g |
Zubereitung
Schritt
1
.
Für die Blätterteig Käsestangen den Backofen auf 200 °C vorheizen.
Schritt
2
.
Anschließend den Fol Epi reiben.
Schritt
3
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Aus dem Blätterteig für die Käsestangen 15 cm lange und 3 cm breite Streifen schneiden. Die Streifen mit dem Eigelb bepinseln.
Schritt
4
.
Die Streifen für die Käsestangen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Auf die Blätterteig-Streifen die grob gemahlenen Walnüsse und den geriebenen Fol Epi streuen. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Streifen verdrehen.
Schritt
5
.
Die Käsestangen im Backofen 20 Minuten backen.
Tipp:
Wer es etwas würziger mag, kann die Käsestangen auch mit Kümmel oder Curry bestreuen.