Gefüllte Putenbrust mit Mein Gutshof Käse
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Gefüllte Putenbrustfilets mit Käse

Herzhaft aus der Gutshof-Küche: Nicht nur nach einem Tag auf dem Land schmeckt die saftige Putenbrust, gefüllt mit Landschinken, würzigem Käse aus der Bauernhofkäserei und getrockneten Tomaten.
Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Uhr Uhr 15 Min. + 8 Min. Brat-Zeit
Glutenfrei

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Zutaten

für Kreisender Pfeil Kreisender Pfeil Personen

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Zubereitung

1

Für die gefüllten Putenfilets das Putenfleisch waschen, trocken tupfen und mit einem scharfen Messer in 4 gleich große Stücke schneiden. Die Stücke seitlich vorsichtig einschneiden, so dass eine Tasche entsteht.

2

Die Putenbrust-Taschen jeweils mit einem TL Mayonnaise ausstreichen und jeweils eine Scheibe Landschinken, eine Scheibe Mein Gutshof Käse (ohne Rinde) und kleingeschnittene getrocknete Tomaten hineinlegen. Anschließend die Putenbrust-Taschen zuklappen. 

 

3

Schließlich die gefüllten Putenbrustfilets in einer Pfanne mit heißem Rapsöl von jeder Seite je nach Dicke 2-4 Minuten goldbraun anbraten. Warm servieren.

Tipps für die gefüllten Putenbrustfilets

Dazu passen Pell- oder Ofenkartoffeln (2-3 pro Person rechnen), frischer Spargel und ein grüner Salat... am Besten natürlich aus dem Bauernhofladen!

Nährwertangaben
Pro Person
Brennwert 1320,0 kJ / 315,0 kcal
Fett 24,0 g
Kohlenhydrate 1,1 g
Eiweiß 24,0 g

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