Ziegenmarie Ziegenkäse Header

Ziegenmarie

In einer familiengeführten Bauerhofkäserei im grünen Twenteland entsteht dieser mild-aromatische Ziegenkäse aus regionaler niederländischen Ziegenmilch, der auf der Zunge zergeht. 

2100 g
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Messer und Gabel auf einem Teller
Rahmig-mild mit feinem Ziegenmilcharoma
Messer und Gabel auf einem Teller
Schnittfest, im Mund zart schmelzend
Fol Epi
Schnittkäse
Messer und Gabel auf einem Teller
mild
Glutenfrei
Glutenfrei
Laktosefrei
Laktosefrei*
Ziegenmarie Thekenlaib
Nährwertangaben
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Pro 100 g
Brennwert 1.658 kJ / 400 kcal
Fett 34 g
Davon gesättigte Fettsäuren 24 g
Kohlenhydrate < 2,5 g
Davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß 22 g
Salz 1,4 g

Weitere Informationen
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Niederländischer Schnittkäse aus pasteurisierter Ziegenmilch

Verkaufsgröße: 1/2 Laib ca. 2,25 kg bzw. individuell geschnitten an der Bedientheke

Mindestens 50 % Fett i.Tr.

Zutatenliste

Ziegenmilch, Käsereikulturen (enthält Kuhmilch), Lab, Speisesalz


* Laktosegehalt < 0,1%
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Harmonische Genusspaare

Pear
Süße Begleiter
Granatapfel
Lindenhonig
Nut
Herzhafte Begleiter
Feldsalat
Geröstete Haselnüsse
Wine
Weinempfehlung
Fruchtbetonte Weißweine mit Restsüße,
z. B. Riesling, Weißburgunder
Drinks
Weitere Getränke
Kräutertee
Weißer Traubensaft(-Schorle)
Milde Biere, z. B. Radler
Die Bauernhofkäserei

Ziegenmarie wird mit viel Liebe, Sachverstand und Handarbeit in der Bauernhofkäserei von Deurningen gekäst, die von einer engagierten Familie geführt wird. Hier kann man die Schnittkäse-Herstellung hautnah selber erleben und den Käse im Hofladen kaufen.

Ziegenmarie Bauernhofkäserei