Etorki

Name: Etorki
Brand: Etorki
Rating: 4.6 (8 reviews)

Entdecke den unvergleichlich cremigen Schalfsmilchkäse aus dem Baskenland: Etorki. Nach drei Monaten Reifezeit entfaltet er sein typisch mild-würziges Aroma und hat die optimale Konsistenz erreicht – bissfest und feinschmelzend zugleich.

2200 g

(Neu)

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mild-aromatisch mit dezentem Schafsmilchgeschmack

feinschmelzend

Schnittkäse

mild

Laktosefrei¹

Glutenfrei

Nährwertangaben

	Pro 100 g
Brennwert	1.629 kJ / 393 kcal
Fett	33 g
Davon gesättigte Fettsäuren	23 g
Kohlenhydrate	< 0,5 g
Davon Zucker	< 0,5 g
Eiweiß	24 g
Salz	1,5 g

Weitere Informationen

Schnittkäse aus 100% Schafsmilch

54 % Fett i. Tr.

Zutatenliste

Pasteurisierte Schafsmilch, Speisesalz, Käsereikulturen, tierisches Lab, Konservierungsstoffe Natamycin (in der Rinde)

Die Rinde des Etorki ist nicht zum Verzehr geeignet.

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¹ Laktosegehalt < 0,1%

Harmonische Genusspaare

Süße Begleiter

Kirschkonfitüre
Feigen

Herzhafte Begleiter

Walnüsse
Rohschinken
Oliventapenade

Weinempfehlung

Elegante, trockene Weißweine,
z. B. Grauburgunder, Chardonnay

Weitere Getränke

Schwarztee mit Blütennoten
Rhabarberschorle
Zartbitteres, fein gehopfte Biere, z. B. Lagerbier, Pils

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Beispiel von drei verschiedenen Käsesorten mit unterschiedlicher Rinde auf weißem Papier

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