Vegane Loaded Nachos mit Guacamole
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Vegane Loaded Nachos mit Guacamole

All you need is…vegane loaded Nachos mit HOPE Guacamole. Was wäre ein Heimkinoabend ohne Nachos und leckerer Guacamole? In nur 15 Minuten zubereitet bereitest du den leckeren Snack zu und dippst dich genüsslich durch den Abend. Dip it – taste it – you’ll love it!
Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Uhr Uhr 15 Min.
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Zutaten

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Zubereitung

1

Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. In eine Auflaufform Nachos geben und HOPE gerieben darüber verteilen. Nachos im Ofen 8 Min. überbacken.

2

Schwarze Bohnen und Mais in ein Sieb abgießen. Fleischtomate grob würfeln. Zwiebel schälen und fein würfeln. Jalapeno in feine Scheiben schneiden. Koriander waschen und grobe Stiele abzupfen. Alles in einer Schüssel mit 1 EL Olivenöl, 1 EL Limettensaft, Salz und Pfeffer vermengen.

3

Für die Guacamole Avocado halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch von der Schale lösen. Knoblauch schälen. In einer Schüssel Avocado mit Knoblauch, 1 EL Limettensaft und 4 EL HOPE cremiger Aufstrich cremig pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4

Überbacken Nachos aus dem Ofen nehmen und Topping darüber verteilen. Vegane Loaded Nachos nach Belieben in Guacamole servieren.

Nährwertangaben
Pro Person
Brennwert 1982,0 kJ / 474,0 kcal
Fett 26,0 g
Kohlenhydrate 48,8 g
Eiweiß 10,5 g

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