Stern-Zupftarte

Schwierigkeitsgrad
Schwierigkeit
Einfach
Zubereitungszeit
Zubereitungszeit
20 Min.
Backofen
Backzeit
20 Min.
Tarte Rezept mal ein wenig anders. Diese Stern Zupf-Tarte verdreht allen den Kopf: Begeistere Deine Gäste mit der tollen Leckerei aus Hefeteig, Pesto, Fol Epi und dem gewissen Kniff!
Preisgünstiges Rezept
Günstig
Vegetarisch
Vegetarisch

Zutaten

Minus
4 Portionen
Plus
Für das Tarte Rezept:

  • 100 g Fol Epi Scheiben Cremig
  • 3 Päckchen Hefeteig
  • 100 g Rucola
  • 1 Knoblauchzehe (frisch gehackt)
  • 70 ml Olivenöl
  • 2 EL Pinienkerne (geröstet)
Nährwerte
Pfeil nach unten

Pro Person
Brennwert 3.027,1 kJ / 723,5 kcal
Fett 40,5 g
Kohlenhydrate 71,3 g
Davon Zucker
23,3 g
Eiweiß 17,5 g

Zubereitung

Zubereitungszeit
Gesamtzeit 40 Min. (aktive Zubereitung 20 Min.)
Rezept-Video: Zupftarte mit einem gewissen Kniff. Zart-cremige Fol Epi Käse und Pesto Füllung sorgen für ein herausragendes Geschmackserlebnis.
Schritt 1

Für die Füllung der Tarte Rucola putzen und klein zupfen. Knoblauch schälen und mit Rucola, Olivenöl, Pinienkernen und Salz mixen. Anschließend Fol Epi kleinschneiden.

Schritt 2

Den Hefeteig auf Größe des Springformbodens ausrollen. Ersten Teigling auf den Springformboden legen, mit der Hälfte der Pesto bestreichen und mit Käse bestreuen. Anschließend zweiten ausgerollten Hefeteigboden auf den ersten legen und ebenfalls mit Pesto bestreichen und Käse bestreuen. Den letzten Teigboden oben auflegen.

Schritt 3

Den Tarteteig nun in 16 Stücke schneiden, dabei die Mitte mit ca. 2-3 cm aussparen. 2 nebeneinander liegende Stücke jeweils in eine Hand nehmen und 2 mal nach außen drehen. Die beiden Enden aneinander legen und  zusammendrücken. Mit den übrigen Stücken gleich verfahren. Den Teigstern nochmals 10 Minuten ruhen lassen. Ofen auf 190° Celsius (Ober- und Unterhitze) vorheizen.

Schritt 4

Teigstern ca. 20 Minuten goldgelb backen und servieren.

Rezept merken & teilen

Print
Teile deinen Käsemoment
Teilen
Wir freuen uns über deine Bewertung!
Klick auf die Anzahl der Sterne, die du vergeben möchtest: je mehr desto leckerer
mild-aromatischen

Fol Epi Scheiben Cremig

Die mild-aromatischen Fol Epi Scheiben sind die perfekte Ergänzung für dein Club Sandwich. Der zartschmelzende Käse passt ebenfalls hervorragend auf deine Käseplatte.

Zum Produkt Pfeil nach rechts

Weitere Festtagsideen