Géramont Gaumen-Kick

Schwierigkeitsgrad
Schwierigkeit
Einfach
Zubereitungszeit
Vorbereitung
12 Min.
Feine Käseröllchen mit Knusperfüllung.
Vegetarisch
Vegetarisch
Kohlenhydratarm
Kalorienarm
Laktosefrei
Laktosefrei

Zutaten

Minus
4 Portionen
Plus
Für den Géramont Gaumen-Kick

  • 150 g Géramont cremig-zarte Scheiben sahnig-mild
  • 14 Baguettes (kleine Scheiben)
  • 75 g Crème fraîche (alternativ: Soja-Kochcrème)
  • 0,5 EL Dijon-Senf
  • Salz
  • Pfefferkorn, bunt (grob geschrotet)
  • 1 EL Schnittlauch (in Röllchen)
  • 50 g Croûtons
  • Salat
Nährwerte
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Pro Person
Brennwert 495,0 kJ / 120,0 kcal
Fett 5,0 g
Kohlenhydrate 14,0 g
Eiweiß 4,0 g

Zubereitung

Zubereitungszeit
Gesamtzeit 12 Min.
Schritt 1

Für die Käseröllchen auf Baguette zunächst Crème fraîche mit Senf verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und Schnittlauchröllchen unterrühren. Croûtons grob hacken.

Schritt 2

Géramont cremig-zarte Scheiben sahnig-mild mit der Crème bestreichen, mit den Croûtons bestreuen, aufrollen und schräg halbieren.

Schritt 3

Salat waschen, trocken tupfen und in Stücke zupfen. Géramontröllchen auf den Baguettescheiben mit dem Salat anrichten und servieren. Nach Wunsch können Sie einen Teil der Salatblätter mit einrollen und den Gaumen-Kick mit Schnittlauchhalmen zusammen binden.

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Géramont cremig-zarte Scheiben sahnig-mild

Echter Genuss in feinsten Scheiben: einzigartig cremig und von sahnig-mildem Geschmack.

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