Ein schnell zubereiteter Genuss: Gemüsecremesuppe aus Kartoffeln, Möhren und Lauch - besonders cremig dank Milkana Sahne.
Zutaten
- 300 g Milkana Sahne
- 200 g Kartoffeln, festkochend (halbfest kochend)
- 200 g Möhren (jung)
- 120 g Lauch
- 4 TL Gemüsebrühe (Instant)
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Nährwerte
| Pro Person | |
|---|---|
| Brennwert | 815,0 kJ / 196,0 kcal |
| Fett | 14,0 g |
| Kohlenhydrate | 11,0 g |
| Eiweiß | 6,0 g |
Zubereitung
Schritt 1
Kartoffeln und Möhren schälen und in kleine Würfel schneiden. Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.
Schritt 2
Gemüsebrühe in Wasser auflösen, mit Milkana Sahne verrühren und etwa 3 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen. Kartoffeln, Möhren und Lauch hinzufügen und die Gemüsecremesuppe 15-20 Minuten bei geringer Hitze kochen lassen.
Schritt 3
Die Gemüsecremesuppe mit Salz und frischgemahlenem Pfeffer abschmecken.
Tipp
Verfeinern Sie die Gemüsecremesuppe mit frischen Kräutern wie Brunnenkresse oder feingehackter Blattpetersilie.
