Frischer Champignon-Käse-Salat - immer ein Genuss
Frischer Champignon-Käse-Salat - immer ein Genuss
Rezepte > Frischer Champignon-Käse-Salat

Frischer Champignon-Käse-Salat

Für Champignon-Liebhaber, die es scharf mögen
15 Min.
Laktosefrei* Glutenfrei Kalorienarm

*Laktosegehalt < 0,1%

{"uid":511,"url":"\/\/ich-liebe-kaese.de\/rezepte\/frischer-champignon-kaese-salat\/","id":202,"title":"Frischer Champignon-Käse-Salat","servings":4,"ingredientGroups":[{"name":"","ingredients":[{"uid":49,"name":"braune Champignons","namePlural":"","amount":400,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"49_1"},{"uid":1907,"name":"Saint Albray Klosterkäse aromatisch-cremig","namePlural":"","amount":150,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"1907_1"},{"uid":714,"name":"Chilischote klein (frisch oder getrocknet)","namePlural":"Chilischoten klein (frisch oder getrocknet)","amount":1,"accumulationIdentifier":"714"},{"uid":803,"name":"Kresse","namePlural":"","amount":1,"unit":{"uid":15,"singular":"Packung","plural":"Packungen"},"accumulationIdentifier":"803_15"},{"uid":363,"name":"Frühlingszwiebel","namePlural":"Frühlingszwiebeln","amount":1,"accumulationIdentifier":"363"},{"uid":2044,"name":"Sahne \/ Alpro SOYA Cuisine","namePlural":"","amount":100,"unit":{"uid":13,"singular":"ml","plural":""},"accumulationIdentifier":"2044_13"},{"uid":641,"name":"Jerez-Essig","namePlural":"","amount":3,"unit":{"uid":11,"singular":"EL","plural":""},"accumulationIdentifier":"641_11"},{"uid":1231,"name":"Salz","namePlural":"","amount":0,"accumulationIdentifier":"1231"},{"uid":1048,"name":"Pfeffer","namePlural":"","amount":0,"accumulationIdentifier":"1048"},{"uid":479,"name":"Mandeln (geröstet und gehackt)","namePlural":"","amount":40,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"479_1"}]}],"imageUrl":"\/fileadmin\/Recipe\/Recipe_201-300\/Rezept-Champignon-Kaese-Salat-Saint-Albray-Klosterkaese-0202.jpg"}

Zutaten

für Personen

Käse in Ihrer Nähe finden

Logo des Käsefinders

Zubereitung

1

Champignons putzen, evtl. abbürsten und in Achtel schneiden. Käse in Streifen schneiden. Chilischote aufschneiden, Kerne entfernen und die Schote sehr klein schneiden. Frühlingszwiebel putzen, waschen, in Ringe schneiden. Kresse vom Beet abschneiden. Alle Zutaten dekorativ auf Tellern anrichten.

2

Sahne und Essig verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Über den Champignon Salat geben und mit den Mandeln bestreuen.

Nährwertangaben
Pro Person
Brennwert 960 kJ / 230 kcal
Fett 68 g
Kohlenhydrate 2 g
Eiweiß 11 g

Käse in Ihrer Nähe finden

Logo des Käsefinders