Chopped Cheeseburger

Schwierigkeitsgrad
Schwierigkeit
Einfach
Zubereitungszeit
Zubereitungszeit
10 Min.
Bratpfanne
Brat-Zeit
7 Min.
Schon mal einen Chopped Cheeseburger probiert? 🧀🍔 Wenn nicht, dann musst du ihn unbedingt probieren! Ein Chopped Cheeseburger ist ein Burger, bei dem das Fleisch nicht zu einem Patty geformt, sondern locker " zerhackt " auf den Burger gelegt wird. Das Besondere an diesem Burger Rezept ist der British Heritage Premium Cheddar Mature, der dem Burger einen intensiven und cremigen Geschmack verleiht. Fertig ist dein köstlicher Chopped Cheeseburger, der garantiert für Begeisterung sorgt!

Zutaten

Minus
4 Portionen
Plus
Für den Chopped Cheeseburger

  • 150 g Eisbergsalat
  • 2 Gewürzgurken
  • 1 Ochsenherztomate
  • 1 große Rote Zwiebel
  • 4 Brioche-Burgerbrötchen
  • 10 g Butter
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • Pfeffer
  • Salz
  • 1,5 Packungen British Heritage Premium Cheddar Mature
  • 2 EL Ketchup
  • 2 EL Mayonnaise
  • 1 TL Senf
Nährwerte
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Pro Person
Brennwert 3.069 kJ / 735 kcal
Fett 49,9 g
Davon gesättigte Fettsäuren
27 g
Kohlenhydrate 21,1 g
Eiweiß 50,5 g
Salz 1,4 g

Zubereitung

Zubereitungszeit
Gesamtzeit 17 Min. (aktive Zubereitung 10 Min.)
Schritt 1

Für das Chopped Burger Rezept: Eisbergsalat in Streifen und Gewürzgurken, Ochsenherztomate sowie rote Zwiebel in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Butter in eine Pfanne geben und die Brioche-Burgerbrötchen darin anrösten.

Schritt 3

⁠Das Rinderhackfleisch in der Pfanne braten, mit Salz und Pfeffer würzen und anschließend den British Heritage Premium Cheddar Mature zerbröseln, zum Hackfleisch hinzufügen und schmelzen lassen.

Schritt 4

Zum Schluss ⁠Ketchup, Mayonnaise und Senf zu einer Soße verrühren und den Burger anrichten. Fertig!

Chopped Burger? Noch nie gehört?

Ein Chopped Burger ist ein Sandwich, das vor allem in New York, insbesondere in den Stadtteilen Harlem und Bronx, sehr beliebt ist. Er besteht im Wesentlichen aus gehacktem Rindfleisch, das auf einem Grill oder in einer Pfanne gebraten und in kleine Stücke gehackt wird. Es ist ein beliebtes Street Food und wird häufig in den Bodegas (kleinen Lebensmittelgeschäften) und Deli Läden in New York City verkauft.

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6 Monate gereift

Premium Cheddar Mature

Cheddar nach traditionellem Verfahren mit der Hand hergestellt. Feine Reifekristalle, unverwechselbare Cremigkeit und ein charakteristischer Geschmack mit süßlichen Aromen und feinen Röstnoten machen den Käse very british!

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