Kathis Kräuterhof Feuerschote

Kathis Kräuterhof Feuerschote

Aromatische Schnittkäse-Kreation aus der Bauernhofkäserei im Twenteland, gekäst aus hofeigener niederländischer Kuh-Weidemilch mit feurig-scharfen Chili-Stückchen.
Für die Weidemilch genießen die Kühe von Frühjahr bis Herbst mindestens 6 Stunden Weidegang pro Tag an mindestens 120 Tagen.

Von Hand dekoriert - ein echter Hingucker auf der Käseplatte!

2250 g
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Messer und Gabel auf einem Teller
Feurig-scharfer Geschmack mit fruchtigen Chili-Stückchen
Messer und Gabel auf einem Teller
Schnittfest, im Mund zart schmelzend
Fol Epi
Schnittkäse
Messer und Gabel auf einem Teller
mild-würzig
Laktosefrei
Laktosefrei*
Glutenfrei
Glutenfrei
Produkt: Kathis Kräuterhof Feuerschote
Chili - scharf macht glücklich!

Unter dem Namen Chili, der aus der Sprache der mexikanischen Ureinwohner stammt, kennt man die getrockneten Samen und Fruchtfleisch der Schoten der Paprika-Gattung Capsicum annuum. Ein ätherisches Öl verleiht Chili sein typisches Aroma und der Wirkstoff Capsaicin die berühmte Schärfe. Capsaicin erzeugt genau genommen einen Schmerzreiz und wird auch in der Pflanzenheilkunde eingesetzt . In heißen Ländern liebt man mit Chili "verschärfte" Gerichte, unter anderem, weil die Hitzewallungen die Wärme der Umgebung leichter erträglich machen. Tatsächlich werden nach dem Verzehr Endorphine ausgeschüttet. Vielleicht wird deshalb auch bei uns der pikante Geschmack immer beliebter?

Rote Chilis sind ideal als scharfes Gewürz geeignet
Nährwertangaben
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Pro 100 g
Brennwert 1501,0 kJ / 362,0 kcal
Fett 30,0 g
Davon gesättigte Fettsäuren 19,0 g
Kohlenhydrate < 0,5 g
Davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß 23,0 g
Salz 1,9 g

Weitere Informationen
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Weitere Informationen

Kathis Kräuterhof Feuerschote

Schnittkäse aus den Niederlanden aus pasteurisierter Kuhmilch.

1/2 Laib ca. 2,25 kg bzw. individuell geschnitten an der Bedientheke

Rahmstufe


* Laktosegehalt < 0,1%
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