Mont Cayol
Der französische Schnittkäse aus pasteurisierter französischer Kuhmilch überzeugt durch seine cremig-schmelzende Textur, die gleichzeitig mit kleinen Reifekristallen versetzt ist, die angenehm auf der Zunge zergehen. Sein mild-nussiger Geschmack wird abgerundet durch feine Karamell-Noten. Mont Cayol verfügt, nach einer mehrmonatigen Reifezeit in kleinen Laiben, über eine essbare Rinde. Bei der Herstellung dieses Schnittkäses kommt mirkobielles Lab zum Einsatz ; auf Farb- und Konservierungsstoffe wird verzichtet.
Geschmack: mild-nussig, mit leichter Karamell-Note
*Laktosegehalt < 0,1%
| Pro 100 g | |
|---|---|
| Brennwert | 1701,0 kJ / 410,0 kcal |
| Fett | 34,0 g |
|
Davon gesättigte Fettsäuren
|
25,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
|
Davon Zucker
|
0,5 g |
| Eiweiß | 26,0 g |
| Salz | 1,2 g |
Französischer Hartschnittkäse mit essbarer Rinde.
Erhältlich an der Theke
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