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Edelpilzkäse

Käsebegleiter Käse Obst Blauschimmel

Edelpilzkäse ist eine deutsche Standardsorte von Blauschimmelkäse. Edelpilzkäse sind halbfeste Schnittkäse mit etwas festerer Konsistenz, ohne Rinde. Sie reifen mindestens drei Wochen und haben ein würzigeres Aroma.

siehe auch: Blauschimmelkäse, Weißschimmelkäse, Rotkultur Käse

 

Käse & Schimmel

Mehr Informationen unter: Käse & Schimmel

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