Ziegenfrischkäse-Eis mit Chavroux Rezept für Waffel-Sticks mit BRUNCH Buttrig-Frisch

Süße Käse-Leckereien

Sweet dreams are made of cheese

Jeder weiß: Käse gehört aufs Brot, er wird überbacken oder wenn es mal leckeren Käse-Nachtisch gibt, dann als schöne Käseplatte zum Glas Wein! Das ist natürlich auch köstlich und richtig! Aber Käse kann doch so viel mehr! Und gerade jetzt im Sommer, wenn man Lust auf etwas kühles und frisches hat, sind unsere fruchtigen Käse-Leckereien genau das Richtige! Zudem sind nicht nur einfach umzusetzen und unverschämt lecker, sie sehen zusammen mit ihren farbenfrohen, fruchtigen Begleitern auch noch toll aus! Und so sollte Sommer doch auch sein: Bunt, süß und verführerisch!

Mit unseren süßen Rezept-Ideen mit Käse werden die sonnigen Tage auf jeden Fall ein bisschen bunter und köstlicher!
Viel Spaß beim Ausprobieren!

Leckere Waffel-Sticks mit verschiedenen Toppings

Süß, süßer, Waffel-Sticks!

Unsere leckeren Waffel-Sticks mit BRUNCH Buttrig-Frisch sind vieles: Süß, lecker und fluffig zum Beispiel. Vor allem aber sind sie unglaublich vielseitig!

Der eigenen Fantasie sind natürlich keine Grenzen gesetzt, aber wir haben uns neben den Schoko-Erdbeer-Waffel-Sticks vor allem in diese zwei Varianten verliebt:

  • Tropisch-Frisch:
    Die Mischung aus süß-säuerlicher Kiwi und fruchtiger Papaya, kombiniert mit süßem Honig ergibt einen leckeren Frische-Snack
     
  • Buttrig-Süß:
    Das Topping besteht aus knusprigem Popcorn, gepaart mit einer Portion BRUNCH Buttrig-Frisch! Je nach Geschmack natürlich gesalzen oder ungesalzen! Und am Ende wird es mit einer süßen Karamell-Creme übergoßen, um alles abzurunden!
Waffeln mit Brunch

Waffel-Sticks in Fahrt!

Es muss nicht immer Puderzucker sein! Schon allein der Waffelteig ist ein Traum und kombiniert mit unseren frischen Toppings herrscht echte Suchtgefahr!

Zum Beispiel bei unseren Schoko-Erdbeer-Waffel-Sticks:

Hier geht's zum Rezept!

 

Waffel-Sticks in Fahrt!

Es muss nicht immer Puderzucker sein! Schon allein der Waffelteig ist ein Traum und kombiniert mit unseren frischen Toppings herrscht echte Suchtgefahr!

Zum Beispiel bei unseren Schoko-Erdbeer-Waffel-Sticks:

Hier geht's zum Rezept!

 

Weitere süße Rezept-Inspirationen mit Käse

Beerenstarker Genuss mit unserer Pancake-Torte!

Zutaten für den Pancake-Teig

  • 1/2 Packung Brunch Buttrig-Frisch ungesalzen
  • 2 Eier
  • 150g Mehl
  • 1 Packung Backpulver
  • 3 EL Zucker
  • 3 EL Rote-Beete-Saft
  •  

Zutaten für das Pancake-Topping

  • 1 Packung Brunch Buttrig-Frisch gesalzen
  • 100 ml Schlagsahne
  • 3-5 EL gezuckerte Kondensmilch
  • frische Früchte und Minze der Saison als Deko
     
1

Für den Teig alle Zutaten zusammenrühren, am Schluss Rote-Beete-Saft dazugeben, 30 Min. stehen lassen.
Die Pancakes in der Pfanne portionsweise backen.

2

Für die Creme Schlagsahne schlagen. Kondensmilch unterrühren.
Am Schluss Brunch Buttrig-Frisch gesalzen unterheben.

3

Pancakes und Creme abwechselns schichten. Creme auf den obersten Pancake mit Hilfe eines Spritzbeutels auftürmen
und mit den Beeren und der Minze garnieren.

Ziegenfrischkäse-Eis mit Beeren

Unser selbstgemachtes Eis aus mildem Ziegenfrischkäse ist tatsächlich ein Kinderspiel: Einfach unserem Rezept folgen, ein paar Stunden warten! Und schon freuen sich die Naschkatzen!
Kein Eisförmchen? Kein Problem! Unser Tipp: Direkt die leere Chavroux-Verpackung verwenden!

Das wird für 2 Portionen benötigt:

  • 1 Packung Chavroux Frischkäse Natur (150g)
  • 50 ml Milch
  • 1 frische Vanilleschote
  • 50g brauner Zucker
  • 36 g Brombeeren
  • 30 g Johannisbeeren
  • 30 g Himbeeren
  • etwas Limettensaft

 

1

Chavroux Ziegenfrischkäse Natur zusammen mit der Milch aufschlagen. Braunen Zucker dazu geben und alles gut verrühren.

2

Das Mark aus der Vanilleschote kratzen und in die Masse geben. Nach Geschmack etwas Limettensaft auspressen und unterrühren.

3

Himbeeren, Brombeeren und Johanisbeeren waschen. Zuerst die Beeren, dann Eis in Eis-Förmchen füllen.

4

Eis mindestens 3-4 Stunden ins Gefriergerät stellen und anschließend in der Sonne genießen!

Unser Rezept-Tipp

Käse-Sushi mit Früchten

Nicht nur optisch sind unsere süßen Sushi echte Talente: Im Zusammenspiel mit Géramont und knusprig getoasteten Brioche sind sie eine wahre Gaumenfreude. Und noch dazu supereinfach zu machen!
Käsekuchen mit Kick

Cheesecakes mit Chavroux

Amarettini und eine Soße aus Himbeeren krönen diese kleinen Cheesecakes aus Ziegenfrischkäse!
Süße Verführung gefällig? Kein Problem mit unserem süß-überbackenen Géramont Käse mit Johannisbeeren. Dazu eine Kugel Eis voilà - ab in die Sonne!