Seit jeher ist es ein Vergnügen, Paris kulinarisch zu erobern. Neben Restaurants und Brasserien, empfehle ich Ihnen unsere Bistros. Hier können Sie gut französisch essen oder sich von den Kreationen der Pariser Köche inspirieren lassen.

• Bistro + Gastronomie = Bistronomie: Hier lernen Sie die französische Küche in gemütlicher Atmosphäre zu erschwinglichen Preisen kennen. Zum Beispiel bietet Ihnen das Glou eine unkomplizierte französische Küche, wie Thunfisch von der Atlantikküste mit hervorragenden Zutaten, im einfachen Backsteinflair. 
  
  Glou
  101 Rue Vieille du Temple
  75003 Paris
  Tel : +33 1 42 74 44 32    

• Gehobene Bistrokultur: Gekocht wird mit exzellenten Zutaten, klassische Rezepte werden zeitgemäß interpretiert und ein angenehmes, modernes  Ambiente gehört zum Genuss dazu. Wie im Benoît zum Beispiel. Dort essen Sie im Vergleich zum Glou klassischer und etwas teurer. Diese Bistroküche kreiert französische Spezialitäten und Rezepte in neuer Frische und Originalität:  
  
  Benoît
  20 rue Saint Martin
  75004 Paris
  Tel : +33 1 42 72 25 76  

• Studieren geht vor probieren: Gute Restaurantführer helfen. Für Französischsprachige empfehle ich eine aktuelle Ausgabe des Guide du Routard Restos et Bistros de Paris, in dem sich verschiedene Preisklassen finden und der sich in Frankreich großer Beliebtheit erfreut.  

• Bitte Reservieren! Gute Adressen sind beliebt. Daher rate ich Ihnen: vorzeitige reservieren!