Reisen Sie von Bordeaux in den Süden nach Biarritz, entlang der Atlantikküste und entdecken Sie die kulinarischen Schätze der Côte d’Argent.

Bordeaux und Umgebung – Käse, Wein und süße Köstlichkeiten

Unser Ausgangspunkt ist Bordeaux. Von hier aus erreichen Sie schnell die berühmten Weinbaugebiete, die sich rund um Bordeaux bis zur Atlantikküste erstrecken: Médoc, Graves, Sauternes, Entre-Deux-Mers … am besten informieren Sie sich in der Maison du Vin, in der auch Weinverkostungen angeboten werden.
Genauso ernst wie der Wein wird in Bordeaux die Küche genommen: Ein Bummel durch die Altstadt sollte an der verführerisch duftenden Käsehandlung Jean d’Alos vorbeiführen. Unbedingt probieren müssen Sie Canelés, luftige Minikuchen mit karamelliger Kruste. Ein Tipp für das Schlemmen im Freien: die Restaurants rund um die Place du Parlement!

Maison du Vin
Bar und Weinschule
La Maison du Vin de Bordeaux 3
cours du XXX juillet
33075 Bordeaux

Jean d'Alos
Käse-Delikatessen
4, Rue Montesquieu
33000 Bordeaux

Place du Parlement
Bars, Bistros, Restaurants
Place du Parlement
33000 Bordeaux

Arcachon – feiern und genießen
Weiter geht es an die Atlantikküste nach Arcachon. Hier findet im August die Fête de la Mer mit Regatten, Konzerten, einem Ball unter freiem Himmel, Prozessionen und gutem Essen statt, bei der das Meer gefeiert wird. Höhepunkt für Feinschmecker ist ein pique-nique géant direkt am Strand. Crevettes (Garnelen), Coquilles St. Jacques (Jakobsmuscheln) und natürlich Huîtres (Austern) sind immer im Angebot. 

Fête de la Mer in Arcachon
Picknick, Regatten, Konzerte, etc.
14. / 15. August 2009, ab 19:30 Uhr
Am Strand von Arcachon

Bayonne bis Biarritz – Kulinarische Spezialitäten an der Atlantikküste
Die schäumenden Wellen des Atlantiks immer im Blick, reisen Sie jetzt entlang der Côte d’Argent Richtung Süden. Die Küstenabschnitte laden immer wieder gerne zu kleinen Rasten ein.
Bald erreichen Sie die felsige Côte Basque. Hier locken neben charmanten Strandpromenaden, Fachwerkhäusern im baskischen Stil und imposanter Atlantikbrandung weitere kulinarische Genüsse. Schinken oder Schokolade – diese Frage stellt sich Schlemmern in Bayonne. Aber niemand kann der Verführung lange widerstehen … am Besten probieren Sie beides!

Käseliebhaber dürfen sich auf keinen Fall die unzähligen Sorten Brebis des Pyrénées ­– sanft-aromatischer, halbfester Schafskäse – entgehen lassen.

Und dann gibt es ja noch den Fisch frisch aus dem Atlantik: Sardinen und Thunfisch sind typisch. Direkt am Wasser stehen die Tische der Restaurants im idyllischen Fischerhafen Port des Pêcheurs in Biarritz – ein kulinarisches Highlight am Ende eines erlebnisreichen Reisetags.
Wenn Sie zum Nachtisch Rochers de Biarritz angeboten bekommen, lassen Sie sich nicht von den Rochers – Felsen – irritieren. Sagen Sie einfach ja und lassen Sie feinste Schokolade auf der Zunge zergehen.

Port des Pêcheurs in Biarritz
Tapas-Bars, Restaurants, Baskische Küche, Fisch und Meeresfrüchte
Allée Port des Pêcheurs
64200 Biarritz