Gegensätze ziehen sich bekanntlich an – auch kulinarisch. Wer es nicht glaubt, muss einfach einmal meine süß-pikanten Wraps probieren.

 15 min.

Zutaten für 1 Portion :

1 großer Tortilla-Wrap
1 Apfel
ca. 2-3 EL Saint Albray "Zum Kochen & Verfeinern"   
Zimt
Zucker

Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in schmale Spalten schneiden. Tortilla mit Apfelspalten belegen, Saint Albray "Zum Kochen & Verfeinern" darüber geben und nach Belieben mit Zimt und Zucker bestreuen.

Die Tortilla zu einem Päckchen rollen und ggf. mit einem Zahnstocher verschließen. Entweder in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten goldbraun braten oder (noch besser) in einem Sandwich-Grill toasten, bis der Käse geschmolzen und die Tortilla schön goldbraun ist. In der Mitte durchschneiden und mit etwas Zimtzucker bestreut servieren.

Brennwert: 1520 KJ / 365 Kcal
Eiweiß: 12 g
Fett: 12 g
Kohlenhydrate: 50 g